我们这边对人参没有什么概念，也没听说小暑吃起来黄鳝赛人参，我们这边小暑吃黄鳝土鸡汤补身体是同样的道理。不管是在南方、北方、东南沿海，无论是什么方向的风，在小暑前后都让人害怕。感谢邀请，我是农夫，很高兴来解答俗语“小暑怕东风，大暑怕红霞”是什么意思。
2017年三伏天什么时候开始？
夏至三庚数头伏，就是说夏至（每年的6月21日前后）后出现的第三个庚日那天就是头伏。秋后有一伏，也就是说三伏必须出现在立秋（8月8日前后）之后，时间不够怎么办？那就延长中伏的时间，所以有时候中伏会是20天。以上是伏天开始结束的两个基本原则，自己喜欢可以去推算。再补充一下，什么叫“庚日”：今年6月21日夏至，6月22日就是“庚辰日”，即为第一个庚日（要去查黄历，比如在墨迹天气里就可以找到），庚日每10天重复一次，第三个庚日会出现在7月12日，所以几年从7月12日起入伏。
今天几点小暑？小暑在农业上的意义是什么？
今天二零一九年七月七日十七点二十分小暑。小暑十六天，二十三号大暑农历二十一。入暑标志着盛夏的开始，暑就热的意思，学生放暑假了，避暑休息。民间有小暑大暑上蒸下煮，一语道破了暑天的气侯特点，高温高湿。但这正是庄稼生长所必须的供给条件，光合作用，蒸腾必备的条件。只有这样的气温和湿度，才能满足庄稼在这阶段所需大量养分的快速吸收，迅速成长，完成秀穗结果。
为丰收储备能量 ，垫定基础。小暑正值农历六月初六前后，民间有六月六看谷秀，也就是北方的庄稼进入关健的开花秀穗阶段，我们这的土豆开花，小麦开花、玉米拨节秀穗，农民开始砍大草，加强田间管理，优其是虫害。六月六看谷秀，农民在这个阶段对金秋的收获，已经有了大概的评估。几度耕耘，几成收获。苍天不负有心人，我们内蒙的庄稼长的真的不错，绿油油的，生机勃勃。
六月六我们这有吃大黄米饭习俗，也是针对暑热多潮湿的应季美味，大黄米软糯适口，我喜欢拌白糖吃，而有些人喜欢拌熟的猪油吃，说特香。应季美食必有它的意义:去暑热，补中益气，消渴，助眠、清热润肺，通便等，为这个季节孕育的食物特性。民间有晾衣物，除虫去霉的习俗。民间传说七月七，鹊桥会，牛郎织女会在喜雀搭的鹊桥上一年一度的会面。
在农村，小暑为什么要吃黄鳝，小暑黄鳝赛人参是什么说法？
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