冬至日子怎么样,请问冬至是什么日子

有个小典故，在以前冬至这天也是杀人的日子，古时犯罪被判死刑，当时不杀，专等到冬至这天，开刀问斩，所以民间骂人，也骂你忙什么，忙赶冬至啊，这是狠毒的一句话。冬至是什么日子，现在来说冬至不过就是个节气，这个节气的到来，也就是数九的第一天，表明寒冷的冬天来到了，也是冬天里白天最短的一天，过了冬至北方的白天逐渐变長。

1、今天是冬至，请问冬至是什么日子，冬至为什么要吃饺子？

冬至是什日子？冬至为什么吃饺子？冬至是什么日子，现在来说冬至不过就是个节气，这个节气的到来，也就是数九的第一天，表明寒冷的冬天来到了，也是冬天里白天最短的一天，过了冬至北方的白天逐渐变長。还有个小典故，在以前冬至这天也是杀人的日子，古时犯罪被判死刑，当时不杀，专等到冬至这天，开刀问斩，所以民间骂人，也骂你忙什么，忙赶冬至啊，这是狠毒的一句话，

2、冬至，包饺子的日子，如何包饺子？

准备饺子馅是包饺子最重要的一道工序，饺子是否好吃，取决于饺子馅调味的好坏。因此，要包出一盘好的饺子，先要在饺子馅的调味中下功夫，虽然饺子馅料的选择会因个人喜好各有不同，但是基本离不开以下几个特点：一是提鲜、增香的配料、调料不能少；二是要有水分，饺子吃起来才会多汁；三是要提升馅料的粘性，吃起来会更美味；四是肉菜的搭配要恰当，一般肉和菜的比例是1:1；五是调料要放得适量，调料太多或太杂，都会适得其反。

好吃的饺子，馅料咸鲜入味，多汁细腻，要达到这种风味，除了靠馅料肉质的新鲜，还要靠调味的到位，在日常的调味品中，酱油和蚝油无疑是最适合用来调饺子馅的调料。两者都可以突出馅料的咸香，同时也包含一定的水分，酱油和蚝油的选择也有讲究，拌馅的酱油，可以用鲜味程度较高的酱油，为饺子馅提鲜，例如海天味极鲜酱油，而蚝油则可以选择更加专业的拌馅蚝油，例如海天招牌拌馅蚝油，除了更加鲜香醇厚外，质感也更加细滑。