罐头名字有哪些,有哪些罐头值得买

罐头种类基本分为四种，肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头和水果罐头。出门买罐头之前，要先煮一锅米饭，等买来回罐头，米也就煮好了，从下面把罐头打开，直接挖出一大勺肉，带着肉冻放在米饭上直接拌着吃，这是红烧肉罐头的初级吃法，我很清楚地记得，有一年生日，我的愿望是——开一个午餐肉罐头。

1、有哪些罐头值得买？

罐头种类基本分为四种，肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头和水果罐头。肉类罐头一般使用的是猪肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽类肉制作的，味道主要分为清蒸、调味和腌制类，适合配饭吃的肉类罐头主要是猪肉、牛肉和兔肉为好，因为羊肉的膻味和禽类的腥臊味不容易掩盖，在制作中会加入比其他肉类中更多的辅料，味道比较重，口感会差一些。

肉类罐头尽量选择清蒸和调味的类型，腌制的盐分高，容易引起高血脂、高胆固醇问题，鱼类罐头罐头最好选择小鱼制作的罐头，如鲮鱼、金枪鱼、黄花鱼、带鱼等，肉少，容易制作入味，不仅肉能吃，就连部分鱼刺和鱼骨都被软化了，不用担心吃鱼的时候被刺到。蔬菜罐头种类一般以豆类为主，红豆、黄豆，另外还有玉米罐头，可以用来作为辅材搭配米饭和面食，很好下饭，

不要购买绿色蔬菜罐头，本身这类蔬菜保质期就短，经过腌制后，蔬菜的营养成分基本已经流失，口感也很差。水果罐头种类较多，苹果、樱桃、梨、橘子、芒果等，一般不要买橘子、杨梅这类水果，因为橘子本身外部有一层薄膜，在制作中为了能让糖和香精进入果肉内，会加入比其他水果更多的糖，所以橘子罐头太甜，容易引起身体内血糖升高，而杨梅，果肉为竖状紧密排列，不好清洗，

2、除了水果罐头，还有哪些罐头好吃呀？

大多数人对罐头都是有偏见的。最近被《春风十里不如你》中的罐头刷屏了，肖红晃着她那张可爱的脸，吃着秋水从教官那里偷来的罐头，从胃口到心坎都被收买了，看她吃的那么香，很多人被红烧肉罐头的味道点燃了好奇心。不过要说到网红罐头的鼻祖，还得是金城武吃掉的那三十个过期的凤梨罐头，他把自己对于爱的无助，对于前任依恋和不舍全部寄托在凤梨罐头上，也通过吃那一罐罐凤梨罐头慢慢走了出来，

小编研究了全国各地你见过、没见过的罐头，让我们抛弃防腐剂和不如鲜食的鬼话，让罐头陪你度过懒得做饭的周末。这个成立于1930年的老牌罐头公司，低调地供应着全中国最好吃的午餐肉，我很清楚地记得，有一年生日，我的愿望是——开一个午餐肉罐头。妈妈粗犷地给了我一把勺子：“诺，自己挖！”这是我人生的第一口午餐肉，粉色，拌着一点点半透明的肉冻，在勺子上发着光，

然而，梅林不仅仅有午餐肉。红烧扣肉是精彩的，开开来完全不像是罐头产品，家里临时来了客人，我妈总是偷偷开一罐回锅，端出来像是现烧的美味，后来又出了梅菜罐头，可以打开同烧，就是一锅梅菜扣肉！油焖笋也是精彩的，然而笋太少，性价比不高，蔡澜先生的方法是，把红烧扣肉和油焖笋罐头打开，下锅同炒，炒到汁水变浓，变少，剩下一点点的时候出锅，你将获得一份超级油焖笋烧肉！豆豉鲮鱼罐头是广东特产，也是香港人的打风必备。

刮“八号风球”时，全家人得以团聚，齐齐坐在家里，一边看平时难以看全的TVB剧，一边打开一个豆豉鲮鱼罐头，须得是甘竹牌，那句广告词是妇孺皆知：“甘竹罐头，甘香可口，”（也有“鹰金钱”，亦为老品牌）豆豉鲮鱼罐头，最好吃的不是鲮鱼，而是黑乎乎的豆豉，咸香可口，埋进热腾腾的米饭，哇，带着一点鱼油的甘腴！欧阳应霁老师曾经为了独享豆豉，不惜欺骗弟弟妹妹，把豆豉说成是可怕的虫卵，吃货真是太拼了！除了配饭，豆豉鲮鱼还可以拿来炒油麦菜，最不爱吃蔬菜的小朋友，也能全部吃完。

“我能用一个罐头解决我整个周末的吃食！”东北饱妹信誓旦旦的说，出门买罐头之前，要先煮一锅米饭，等买来回罐头，米也就煮好了，从下面把罐头打开，直接挖出一大勺肉，带着肉冻放在米饭上直接拌着吃，这是红烧肉罐头的初级吃法。葱姜爆香，倒水煮开，挖一勺带着白油的肉和面条、蔬菜一起扔进锅中，这是进阶吃法，高级吃法则是饱妹自制的东北大乱炖，简单用葱姜蒜爆香，再将冰箱里剩下的茄子、土豆、西红柿、辣椒切成块放入锅中翻炒，倒入水，挖净罐头里的红烧肉一起炖，只要水没烧干，想炖多久炖多久。