明白了什么是槐花，再来说槐花的功效。先说什么是槐花？槐花就是槐的花，槐通常称为国槐，是豆科槐属的落叶乔木，是北京市的市树，老北京重要的行道树。槐花以期清新淡雅、营养丰富为著称，在我国古代也是文化比较悠长，食用槐花也是受到老百姓的爱戴。
吃槐花的好处有哪些？
先说什么是槐花？槐花就是槐的花，槐通常称为国槐，是豆科槐属的落叶乔木，是北京市的市树，老北京重要的行道树。国槐夏季开花，花为大型圆锥花序，目前正处于花期，花为蝶形花冠。果实为荚果，呈串珠状。明白了什么是槐花，再来说槐花的功效。以槐的干燥的花和花蕾入药，名“槐花”。具有清肝泻火、凉血止血的功效。记得上中学的时候山东老家掀起了一股喝槐花茶的热潮，很多人都在路两边的国槐下采集槐花，晒干后，放红糖炒一炒，泡水喝，味道还不错。
用槐树花能做出什么美味的菜肴吗？
感谢您的邀请，很高兴为您解答。槐花的美食可以制作成各种糕点、鸡蛋槐花饼、汤品、馅料、粥等。槐花食疗功效槐花性平，味苦，具有清热、凉血、降压的功效，对于风热目赤、大便干燥、咽炎等有辅助的食疗功效。槐花同时可增强毛细血管的抵抗力，增强血管的弹性有帮助。槐花性凉，平时脾胃虚弱的老人和儿童减少食用，也可和姜葱等热性食材一起食用，以中和食物的属性。
槐花美食槐花鸡蛋饼准备食材：鸡蛋、槐花、盐、五香粉、小葱。1、首先把槐花充分清洗干净，放在沸水中简单焯下即可，焯好的槐好滤干水分备用。2、碗中把鸡蛋充分打散，打散后的蛋液中倒入焯好的槐花，再放入小葱末、五香粉、盐适量，充分搅拌即可。3、锅中倒适量的食用油，煎至两面金黄即可出锅。槐花饺子1、槐花清洗干净快速锅中焯烫下备用，再煎好鸡蛋，根据自己的口味增加木耳、胡萝卜都可以，焯烫好的槐花和鸡蛋、其它食材搅拌成馅即可。
2、凉水和面（和面时候放一个鸡蛋面皮不容易破），和好的面醒发20分钟。3、把馅包入面皮当中即可。槐花茶槐花有季节性，不易保存，平时我们可以把新鲜的槐花晒干，泡茶喝也是不错的选择 。准备几朵干槐花、适量开水，焖几分钟即可 ，也可加入蜂蜜或冰糖进行调味。槐花以期清新淡雅、营养丰富为著称，在我国古代也是文化比较悠长，食用槐花也是受到老百姓的爱戴。
槐树花，大家吃过吗？有什么好处呢？
小的时侯吃过。儿时，每当初夏槐树花盛开的时侯，一群儿时伙伴们爬上那高高的槐树，采摘那一串串、一堆堆洁白槐花，放进嘴里嚼，立刻口中散发出浓浓清香。蜜蜂在采蜜中来来往往，并发出嗡嗡嗡地叫声，好听极了。???空气中散发出淡淡的清香，香气扑鼻，让人难以忘杯……常见的槐树开白色的为主，还有开粉红色的并不多见。
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