跟领导出去吃饭,眼睛里要有活,不能只顾低头吃饭。你的上级领导请了更上级领导吃饭,也邀请了你,你明白领导的意图了吗,跟领导出去吃饭,约定俗成的潜规则很多,如果没点眼力,下次领导就不带你玩了,既然是跟领导出去吃饭,无论是己方请客还是接受宴请,要首先摆正自己的位置,自己就是一跟班而已。
1、跟上级领导去吃饭时,应该怎么做?
既然是跟领导出去吃饭,无论是己方请客还是接受宴请,要首先摆正自己的位置,自己就是一跟班而已!所以要有眼力架,心要细一点,眼要尖一点,手要勤一点,嘴要严一点,做好席间服务工作,这样才能获得领导的好感和欣赏。以笔者多年职场经验,以下十点要特别注意:一,位,不要乱坐,中国的饮食文化博大精深,正式的酒宴场合,座次安排很有讲究。
面对门口的位置为尊位,是领导坐的,如果搞不清主陪、主宾位次规则,坐到背靠门口位置就行了,这一般是副主陪或者职位比较低的下属座位,坐这里一般不会失礼。二,手,不要乱握,当领导或主方介绍自己时,一定要热情主动地伸出手来与对方握手。如果自己地位比较低,无人介绍自己,就顺其自然好了,不要鲁莽地主动上前握手,三,话,不要乱说。
自己职位低,在酒桌上做好服务就是了(如果是己方请客的话),话不要太多,更不要盖过领导的风头,保持得体的微笑,适当时附和一下对方的观点就够了,四,酒,不要乱喝。跟领导出去喝酒,一定要量力而为,如果不是领导示意,不要主动出击,以免醉酒出丑,要留有余量,以防领导不胜酒力时进行救驾。五,菜,不要乱夹,俗话说,吃要有吃相。
吃饭最能体现一个人的修养,对外应酬场合,尽量夹取靠近自己的菜,哪怕自己爱吃的菜也要适可而止,每次不要取量太多,更不能做长臂猿隔空远距离夹菜。六,客,不要乱敬,敬酒规矩很多,最重要的一点就是一定要等领导敬完以后,自己再酌情敬酒,千万不可越过领导。如果自己职位低,敬酒的时候一定要起立以示恭敬,敬完之后略倾一下酒杯,以示先干为敬。
七,桌,不要乱转,每上一道菜,都要先转到贵宾面前,并礼貌提醒贵宾下箸先用。转桌时要注意,如果客人或领导正在夹菜,一定要等夹完以后再继续旋转,八,眼,不要乱看。跟领导出去吃饭,眼睛里要有活,不能只顾低头吃饭,要随时关注领导或客人的茶水杯或酒杯,发现茶水不足,要及时添加热茶,必要时,要给客人倒酒!九,单,不要乱买。
打算买单之前,一定要礼貌地征求领导和客人的意见,还有什么需求(比如加菜或加酒),或者以眼神向领导请示,得到准确的答复以后再出去买单,十,散,不要乱走。宴席结束时,一定要等领导和客人先行,然后看看桌上有无遗漏贵重物品,不可走在领导或客人前面,阅后如果喜欢,不要忘记点击右上角“关注”。这样,就可以每天第一时间免费获取本头条号分享的管理知识啦分享是一种快乐,关注是一种美德,
2、当你的上级领导请更上级领导吃饭,也邀请了你,你该不该去买单呢?
你的上级领导请了更上级领导吃饭,也邀请了你,你明白领导的意图了吗?你以为真的是让你去吃饭了吗?不要太傻了,领导邀请你的目的是让你服务去了,因为你比服务员更了解里面的关系和内容,你比服务员更知道谁大谁小,酒桌上的规矩你比服务员知道的更多。你的任务就是负责端茶,倒水,点烟,上菜等服务,到了该敬酒的时候,挨个敬酒,领导并不是让你买单,这种场合他看中的不是那几个钱,看中的是上司的面子,看中的是与上司今后的关系,你只要把这顿饭的服务搞的很有门面的话,你也不会吃亏,提拔升职也指日可待的!,
大伙聚餐让一让心意就到了,夹什么菜呢?又不是够不着!我虽然不反对别人给我夹菜但我从来不给任何人夹菜!根本没那个必要。夹菜的习惯我认为也不好,人和人表现热情的方式不同,夹菜的人觉得别光数嘴儿,来点儿实际的,其实大多数人没人
3、和上级领导吃饭,怎么看待用自己的筷子给领导夹菜?
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