农村人抓蛇有什么技巧？吃蛇有什么好处？
我生活在农村，我来聊聊我的观点:1.随着社会的高速发展对环境的破坏野生的蛇类越来越少了，为了维护生态平衡我建议不要捕捉野生蛇类！2.我特别害怕蛇，不是怕它咬人，反正看到蛇心里就起鸡皮疙瘩，所以我一般看到蛇都会驱逐。3.吃蛇有风险，老人说煮蛇的火候和场地都有讲究，搞不好会中毒！4.现在我们这里严禁捕捉野生动物，要是捉蛇估计要收到法律的处罚，得不偿失！5.从古至今都说蛇有灵性，看过新白娘子传奇的朋友都知道。
为什么说蛇肉鲜美，吃蛇肉都有哪些好处？
老人都说“蛇肉大补”，红烧蛇肉吃了对身体都有哪些好处？蛇是一种比较危险的动物，很多蛇都带有剧毒，我国每年都会出现不少因为蛇毒致命的事件发生。速度快，攻击性强，浓浓的蛇腥味使得人们既害怕又厌恶。但农村地区人们却喜欢用蛇来泡药酒喝，做养生健体之用，而我国两广一带更是有着吃蛇肉的传统。蛇肉的营养价值营养师告诉你：蛇肉的营养价值非常高，含有全部人体必须氨基酸，蛇肉高蛋白，同时肉质中固醇类物质含量远低于其他肉类，较为丰富的钙镁等矿物质元素更是为蛇肉的营养价值添价不少。
老一辈的人经常会说吃蛇肉大补，对身体好，那么吃蛇肉对身体究竟有哪些功效呢？我们一起来看看。蛇肉的功效1.养肝补肾蛇肉对肝肾有较好的滋补功效，但不适合处于青春期的男孩食用。2.活血通络蛇肉性温具有一定的补血功效，吃蛇肉有助于活血通络，缓解身体疲乏。3.预防眼部疾病蛇胆能够改善人的视力，预防一些眼部炎症，但不宜生吃，蛇胆上病菌较多。
4.美容养颜蛇肉中含有较多的不饱和脂肪酸，能够延缓女性衰老，同时蛇肉具有一定的解毒功效，帮助人体排出淤积的毒素。5.预防心血管疾病蛇肉固醇类物质含量低，不饱和脂肪酸较高，对人的血管具有一定的软化作用，提高血管的韧性。蛇肉怎么吃蛇肉的鲜味中略带腥味，清蒸、水煮蛇肉很多人是无法忍受的，即便是姜、蒜也很难除去其中的腥味。
因此还是建议大家采用红烧的烹饪方法，蛇肉入骨后切成片，洗净沥干后放入锅中加入盐、葱、胡椒粉以及料酒红烧，可以加一些黄酒进行调味，做出来的蛇肉细嫩鲜美，但需要注意的是蛇肉烹饪时与很多调料、配菜相克，需要大家谨记。蛇肉的禁忌很多人认为蛇肉大补，体质虚弱的人应该吃一些，其实恰恰相反，同时一些特殊疾病的患者也是不宜食用的，大家吃前一定要咨询清楚。
文章TAG：吞下 感受 吃蛇对人有什么好处 被蛇吞下是什么感受
