鹌鹑蛋怎么捡,鹌鹑蛋有什么营养

鹌鹑蛋和鸡蛋一样，为了能更好的吸收其中的营养物质，蒸鹌鹑蛋、煮鹌鹑蛋是建议您选择食用的烹饪方式，消化吸收率极高。鹌鹑蛋是一种可以和鸡蛋媲美的食物，鹌鹑蛋虽然个子不大，但营养物质的含量较为丰富，鹌鹑蛋虽好，也许限量；和鸡蛋一样，虽然鹌鹑蛋当中的营养物质丰富，但也不建议“多吃”，等量代换其中的营养物质，建议各位单日食用鹌鹑蛋的量不超过7个。

1、鹌鹑蛋有什么营养？怎么做最好吃？

谢谢邀请。鹌鹑蛋是一种“个子不大，但营养丰富的蛋类食品”，总而言之，鹌鹑蛋的营养价值并不逊于鸡蛋，鸡蛋是建议大家每天都要吃的一种食物，对于鹌鹑蛋来说，同样可以替换食用，营养价值较高，人民的接受程度也比较高。具体而言，经常吃鹌鹑蛋对于身体有何好处？食用时该注意哪些问题？鹌鹑蛋有何营养优势？鹌鹑蛋是一种可以和鸡蛋媲美的食物，鹌鹑蛋虽然个子不大，但营养物质的含量较为丰富，

首先，相比于三种基本供能物质（碳水化合物、蛋白质和脂肪）的含量，鹌鹑蛋中的含量和鸡蛋相差不大；除此之外，鹌鹑蛋中所含的维生素A、B族维生素以及矿物质铁磷钙的含量比鸡蛋还要高；正因为如此，鹌鹑蛋一直以来被大家誉为“延年益寿佳品”。食用鹌鹑蛋对身体有何好处？首先，要和大家强调，谈到鹌鹑蛋对于身体带来的作用，完全是抛开营养物质的剂量的前提下来谈的，食物仅仅是食物，不可能存在治病的作用，不可神话，也不可迷信，

提供能量，为活动和学习提供“动力”：鹌鹑蛋也是一种动物性食品，其中所含的较大部分碳水化合物、蛋白质和脂肪物质在进入身体之后会产生能量，为人体的生命活动提供基础能量。适当的健脑益智作用：鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋中物质的含量还要高出3倍左右，而它们是高级神经活动不可缺少的物质，正因为如此，经常食用鹌鹑蛋对于脑力活动有着很积极的促进作用，说它是补脑佳品再合适不过，建议学生可以经常食用。

保护我们的视力：鹌鹑蛋中含有较为丰富的核黄素，其含量是鸡蛋的2.5倍，对我们的视力有着一定的保护作用，除了这些以外，鹌鹑蛋中所含的矿物质铁元素、维生素D含量也都比较丰富；经常食之对身体的机能也有促进作用。怎样吃鹌鹑蛋更健康？鹌鹑蛋含量丰富，为了更靠谱的吸收，蒸煮炖是最靠谱的选择：鹌鹑蛋和鸡蛋一样，为了能更好的吸收其中的营养物质，蒸鹌鹑蛋、煮鹌鹑蛋是建议您选择食用的烹饪方式，消化吸收率极高，

煎炸炒等高温烹调方式做出的鹌鹑蛋虽然好吃，但是不易吸收，另外还可能由于高温产生一些有害物质，不建议经常食用。鹌鹑蛋虽好，也许限量；和鸡蛋一样，虽然鹌鹑蛋当中的营养物质丰富，但也不建议“多吃”，等量代换其中的营养物质，建议各位单日食用鹌鹑蛋的量不超过7个，鹌鹑蛋，一种不错的食物，建议您可以常吃，更建议您要健康食用；另外，拒绝食用生鹌鹑蛋，拒绝食用不完全成熟的鹌鹑蛋；为了您的健康，请您科学对待。

2、鹌鹑怎么养？

说起鹌鹑估计很多人都不陌生，我们吃的鹌鹑蛋、炸鹌鹑等很多菜都离不开它们，鹌鹑产蛋率非常高，据说高产的能达到年产420多枚，不仅如此，鹌鹑的肉也是一种具有保健功能的美味，那么鹌鹑怎么养呢？下面我就以河北省目前养殖较广的隐性白羽鹌鹑为例向您介绍，鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科、鹑属，是举世公认的高产高效特禽。鹌鹑体型小，性成熟早，产蛋多，饲料报酬高，耐密集型饲养，既适于家庭经营又适于工厂化、产业化生产，

一、鹌鹑养殖业的经济效益◆产蛋高不休假。鹌鹑有产蛋之王的美誉，它的年产蛋率能达到90%，也就是说鹌鹑每年的休产期很短，年产蛋一般能达到320天左右，◆个子小产蛋重。虽然咱们看起来鹌鹑的蛋不大，但是如果相对于鹌鹑的身体来比，鹌鹑蛋就不小了，一般的鹌鹑蛋都能达到12克左右，鹌鹑蛋的重量能占到鹌鹑体重的8%左右，而咱们常见的鸡蛋却仅仅占了母鸡体重的3%左右，所以如果这样对比，鹌鹑蛋自然就要很重了，

◆蛋小营养不差。别看鹌鹑蛋个子不大，但是个个却都是营养精华，里面富含多种氨基酸，甚至超过了咱们平时认为高营养的鸽子蛋，◆饲养不需多用工，养鹌鹑不用太多人工，按照正常的笼养来看，一般6000只鹌鹑一个人就能应付得了，如果机械上料，机械捡蛋那就更省工了，◆粪便也是高效肥。在如今畜禽养殖环保压力较大的情况下，鹌鹑养殖不必担心，因为鹌鹑粪做为高效有机肥料可以直接使用，也可以将新鲜粪便用来饲喂猪、鱼等动物，不会产生污染。