怎么编织方便面,方便面是怎么制作的

一包方便面也是可以有好多种做法的而且非常美味，下面给大家分享几种我做方便面的做法，1，葱油拌方便面也是我最喜欢的，首先我们需要准备方便面一包，葱少许，生抽少许。准备一袋方便面、一个鸡蛋、一根火腿肠，以及青菜叶等，先把锅里放水烧开，再把方便面放进去煮。

1、怎么做方便面比较好？

现在吃方便面很少了，年轻那会经常吃，主要人懒，买几桶放办公室，早晨起来迟，来不及吃早餐，就到办公室用开水一泡就能填肚子，有无营养全然不会考虑。自从年龄大了，时间也宽松些，就在家吃早餐了，不过，方便面偶尔也吃，但不是简单用水泡了就吃，而是注重营养配搭。基本上我是这样做，准备一袋方便面、一个鸡蛋、一根火腿肠，以及青菜叶等。

1、先把锅里放水烧开，再把方便面放进去煮，2、放青菜叶、切成片状的火腿肠。3、把鸡蛋在碗里搅碎浦进锅里，4、将方便面的料包打开，根据自己的口味轻重适量倒入锅里即可完成。其实，这样吃也挺好，时不时改善一下早餐花样，也能补充到营养，但总归不能经常吃，感觉方便面里的作料味偏重，吃多了会影响吃饭的味口。（网图侵删），

2、方便面是怎么制作的？

我们现在吃的方便面，是日籍台湾人安藤百福在1958年于大阪发明的。发明动机很有意思，因为当时吃一碗面要排很长的队...再后来安藤百福创立了日清食品公司，开始卖第一款「鸡汤拉面」的方便面，找的是日本科普频道TheScienceChannel旗下THEMAKING的科普视频，介绍2010年的一条方便面加工流水线。

和面准备用于和面的水里按比例加上盐和碱水（主要含碳酸钠和碳酸钾）搅拌均匀，加碱可以中和面团发酵产生的酸，使风味不发生变化，并且让面条更筋道，和面搅拌把搅拌好的液体，分散喷在面粉上，充分地搅拌来模拟人工和面，这样搅好的面团还叫做「生面」。碾压生面把多个碾压机连起来工作，不断地碾压生面团，这就有把面揉匀的效果，

再用两层面皮压成一层的方法，把「生面」不断地碾压拉长。泡面为啥要做成弯的？一种比较可靠的说法是：增加面条和空气的接触面积，不管是之后冷却、油炸还是煮面的环节都能有效缩短时间；还有一种不太可靠的说法是：弯曲的面才好夹啊...切面挤压经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条，这时候要再连一个挤压机，由于面条还是生的，如果挤压的路程是弯的，那挤出来的面条也就会变弯，

Gif截取自YouTube博主Eater的视频《SunNoodle》蒸面环节生面条要通过一个10米长的蒸箱，蒸上2分钟，蒸的同时逐渐调快传送带的速度，把面条拉长。面上涂油用滚筒给面条涂上油，这样面条就不会粘成一坨了，而前面拉长面条，也是为了让油涂得更均匀。转刀切份回转刀切一圈，就是一包方便面的分量，一般面条会被切成30cm长，作为最适合夹取的长度，

单份盛接每一份掉落下来的面条都会单独盛接到带孔洞的不锈钢滤网里，准备油炸！油炸环节把已经煮熟的面条在130℃~140℃的油温下炸透，就完成了脱水硬化。沥（lì）油环节炸熟的方便面出油锅后，会有一个机械臂不停敲击滤网，沥出多余的油，降温环节刚出油锅的泡面还滚烫，这就要进入一个大型风扇室，让面饼降温冷却到35℃~40℃。

检查环节在流水线上装自动称量机，检查泡面的重量是否符合标准；装X光机检查泡面有没有混进金属或者其他奇怪的东西；最后再人工检查泡面的形状是否正常，放置料包调味料包在上，面饼在下，两条流水线一组合就是一包泡面的内容物。包装泡面喷墨机给V字型的包装袋打上生产日期后，从上面和侧面把泡面包裹起来，之后在包装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面，

再次质检每一包泡面还要再经过一次自动称重，看是否符合标准；再经过一次X光机，检查内容物有没有混进奇怪的东西；再有人工抽检看包装有没有漏气、偏移、掉色之类的问题。人工食用作为食品，当然少不了人工品尝的质检环节啦...真·天天吃泡面的生活...等等！Cast还有话说现在都说「油炸食品不健康」，那流行的「非油炸方便面」咋制作？其实就是用「膨化」替代了「油炸」去脱水。