这样的场景想必大家都不陌生，上火了也是坊间老百姓常说的话，那么中医里说的火到底是咋回事？中医说的火，是用自然界的火来打比方，火一方面能取暖煮熟东西，对生命有利，维持生命需要，是我们不可或缺的阳气，被比喻成人体的“生理之火”；另一方面，火也有危害，能把东西烧成灰，造成火灾，对我们人体有害，如果失去制约，就能导致上火症状，也被比喻成人体的“病理之火”。
火到底是什么？
我认为火不是物质，而是一种化学反应，是一种自然现象。简单的说，火是碳水化合物与氧气发生的一种中等烈度的氧化反应，以天然气为例，其燃烧的化学反应式为： CH4（g）＋2O2（g）=CO2（g）＋2H2O（1）△H=－890.3kJ/mol。也就是说1摩尔甲烷与2摩尔氧气在完全燃烧的情况下生成1摩尔的二氧化碳与2摩尔水，且放出890.3kj的热量。
中医中说的火是什么意思？
几日不见小丽，今天部门培训一看她是嘴角破溃，嘴唇上点缀着大小几个水泡，“呀，美女，这是什么事上这么大火啊？”小丽虚掩嘴唇，连连说，“太疼了，我也不晓得”。这样的场景想必大家都不陌生，上火了也是坊间老百姓常说的话，那么中医里说的火到底是咋回事？中医说的火，是用自然界的火来打比方，火一方面能取暖煮熟东西，对生命有利，维持生命需要，是我们不可或缺的阳气，被比喻成人体的“生理之火”；另一方面，火也有危害，能把东西烧成灰，造成火灾，对我们人体有害，如果失去制约，就能导致上火症状，也被比喻成人体的“病理之火”。
那么怎么就失去制约，有了上火症状了？这里就不得不说说中医里的“水”，才能辨证施治。中医说的水和火一样，也是身体里的一种力量。水可灭火，水火不断调和，达到阴阳平衡；一旦平衡打破，哪方占了较大优势都会出现后果：水占上风就会水肿，而火占上风就是上火了，各种身体异常的状况就会出现了。例如我的同事小丽，口舌生疮，喉咙肿痛，就是因为赶制几篇稿子，白天久坐未动，夜晚熬夜焦虑，连着吃了好几顿的外卖水煮鱼、麻辣烫等，身体里的火就像得到了外援一样，势头猛涨，一发不可收拾，开始欺负水，而水争执不过，甘拜下风，身体平衡就被打破了于是就出现了开篇的症状。
那么从日常观察什么样的人容易上火啊？吃饭快的人，狼吞虎咽性子急，没来得及细嚼慢咽，增加胃肠负担。好吃辛辣、口味重，无论是太烫、太咸、还是太辣，太香的食物，进入体内都需要很多很多水分来代谢，一旦水分补充不足，就会促进炎症因子的活跃，不利于代谢产物的清除。缺乏运动，久坐不动，机体代谢减慢，不能及时新陈代谢。
很少喝水的人，不喝水，难免就会体内缺水，水不足则火上扬，平衡打破。工作压力大，容易让人焦虑急躁，会出现中医所说的肝气郁滞，久了就会气郁化火，上火症状就出来了。如果你符合上述几条，一定要注意调整。上火久了，破坏身体的免疫系统，病就会找上门。 切记：现在是拿命挣钱，以后也许用钱买命，健康无价，一定珍惜！作者：蔡建霞 国家二级公共营养师//主管护师//大连营养学会理事//大连营养师俱乐部讲师。
烤箱的上下火是什么意思？
谢谢邀请！我是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据实际需要自由调节。随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来越普及，烤箱除了可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱。
很多人把烤箱买回家，开始几天会有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之高阁，这样真的是浪费了。既然说到了烤箱，那我就分享给大家我非常喜欢的一道用烤箱做的菜吧！这道菜，我敢说人人会喜欢。【烤箱版锡纸金针菇】材料：金针菇、小米椒、香葱、蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐。步骤：1、把小米椒、大蒜和香葱切碎待用。
2、把生抽、蚝油、橄榄油放进大碗中，蒜末、小米椒、香葱末也放进去，加少许盐，调匀。3、把金针菇的根部全部切掉不要，洗净。4、烤盘中铺好锡纸，金针菇沥水后放进烤盘，码好。5、把调好的料汁淋上去。此时就需要给烤箱预热了，上下火220度预热。6、把锡纸包成盒子状。7、送进预热好的烤箱，中层，上下火，200度，20分钟。
所谓的“火”到底是什么？有没有简单易懂的解释？
最简单的解释就是――物质燃烧時发出的焰和光。以上是从视觉感知来说明的，如果从肢体感知讲解，近距离接触，那还是温、热、烫的物质。“火”除了以上本义外，还有比喻和引申意义。现从网叶上抄录整理如下，供提问者参考。紧急：如火速 十万火急等；弹药：如火药 火炮；怒气：如火爆 火性；中医指发炎、红肿、烦躁等病因：如肝火 毒火攻心；红色的：如火红等；古代军队组织：一火十个人；姓氏。
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