现在很多电饭煲都有柴火米饭这个功能，所以说柴火饭柴火馒头都越来越受到欢迎。卖馒头不会亏本，就是赚多赚少的事，小伙伴们，你们体验过过年时用柴火灶蒸馒头的乐趣吗，开馒头店的免费提供2斤蒸好的馒头，自家土灶火大，蒸出来的馒头会有很香的柴火味，有多少农村的朋友记得用柴火灶蒸馒头的经历吗。
1、做手工馒头卖，怎么做才能赚钱？
现在许多人都做色彩鲜艳，图案卡通的馒头。很受小朋友喜欢，因为是小朋友吃，所以在面粉上色上一定要用纯绿色产品上色，如橙色用南瓜蒸熟压烂来和面，绿色用菠菜打成汁。所用所有上色都用蔬菜做成，做无添加剂，无防腐。再者要有做馒头的技术，揉面、发面要掌握，要蒸出来的馒头松软可口，再到学校门口上卖一点都不用担心卖不完，也就钱来也。
2、卖自己蒸的馒头怎么样？
卖馒头不会亏本，就是赚多赚少的事，卖自己蒸的馒头不妨去试一试。开店卖馒头，首先要有资质证明。(1)，健康证，在当地食品卫生监督部门指定的医院进行几项身体检查，如肝功能、肺等，经化验、检查合格后到食品卫生监督部门办理健康证；(2)，营业执照。提供相关资料到县级工商、地税部门办理，(两证合一)；(3)小作坊证。
开馒头店，必须要办理小作坊证，提供营业执照、身份证复印件到当地食品卫生监督部门办理。(以上证件都是免费的)，其次，馒头检验。我们这里每年两次，每次检验费300元，开馒头店的免费提供2斤蒸好的馒头。待送达了食品检验报告单，馒头为合格的，才允许开张营业，绝对不能使用食品卫生不允许的添加剂。再说，自己经营，
这个完全是你个人的事。(1)保质保量，馒头是即食入口食品，要赢得食客，馒头的口味要纯正。馒头的份量要随行情，别人几两你也要几两，还要同样的价钱卖；(2)，做好熬夜下苦的准备。卖馒头是起早贪黑的活，每天三四点钟起床，开始制作蒸制馒头。馒头出锅一定要赶在八点以前，这是第一个“卖点”，再次蒸制馒头要在中午12点以前，也就是赶上第二个“卖点”。
卖馒头的利润，一袋面(50斤)，和面加水约65斤发面(含水份20%)，每个馒头2两，可以做325个馒头，每个卖0.50元，毛收入162.50元，减去面粉90元/袋，再减去水电费、燃料酵母、包装袋约(15元/袋)，还有房租费(以农村月租600元，每天卖5袋面粉计算)约4元/袋，那么一袋面(不计人工)卖馒头纯利润就是53.5元。
家里蒸好馒头拿出去卖这种办法好就，好在彼此信任，吃着放心，但是还会遇到一些现实问题:(1)，卫生监督部门还是要让办健康证，临时营业执照、食品流通许可证，馒头也得检验。只有合格才能销售，(2)，销量不好把握。毕竟是摆摊经营，人员流动大，经营地址不固定，万一卖不了，第二天热了再卖，这样会让食客分辨出来的，影响不好。
3、在农村很多人夏天不愿意蒸馒头，买馒头又被老人嫌弃，该怎么做才好？
其实，在农村夏天买蒸馒头的人最多，这是有原因的:容易霉变:夏天气温高，如果不注意馒头的存放，隔一晚上就会有发霉味，严重的会出现斑点；自己蒸不划算:夏季，打工的打工去了，家里就那么两三个人，蒸馒头费时费工。蒸多了，怕霉变，蒸少了，一合计不太划算；没时间蒸:夏季农活太多，抽不出空蒸，如此一来，农民买馒头吃的就会多起来，这个季节，也是馒头店生意尚好阶段。
“买馒头被老人嫌弃”，还不就是嫌买着吃费钱，又嫌买的馒头酶母味，这也是事实，怎么做才让老人满意呢？讲请非买馒头吃的原因。从天热馒头易变质，吃了对身体不好说起，又讲讲家里人少，农活多，顾不上蒸，蒸了费时间又费燃料，只是间断性的买馒头“救急”，酶母做的馒头白而大，但没有自己用老面做的吃起来有口味，有筋道。
应该告诉老人，这是新型的发面用物，没有害处，吃习惯了就接受了，有空自己也蒸。老年人都是从困难时期过来的，也对自己蒸的馒头吃出了感情，自家有面还掏钱去买，再怎么说，老人总以为是乱花钱，浪费钱，应该在天阴雨下或能挪出空闲的的候，隔三差五自己也蒸蒸馒头，既让老人分辨两种发面法，蒸出的馒头区别在那里，又实实在在看出来是因为忙才不得已买馒头。
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