梦见不怎么好的柿子,什么样的人不可以吃柿子

要想判断柿子有没有成熟，最简单的方法就是用舌头尝，越涩的柿子鞣酸含量越高。俗话说“霜降到，吃柿子”，每到秋冬季节，也是柿子成熟的好时节，柿子也被人称作“金黄的甜果子”，成熟的柿子皮薄肉多，味道香甜，受到很多人的喜欢，未成熟的柿子中鞣酸含量最高可达4克/100克，高含量的鞣酸会增加柿结石的风险。

1、什么样的人不可以吃柿子？

俗话说“霜降到，吃柿子”，每到秋冬季节，也是柿子成熟的好时节。一颗颗金黄的柿子挂满枝头，总让人垂涎欲滴，柿子也被人称作“金黄的甜果子”，成熟的柿子皮薄肉多，味道香甜，受到很多人的喜欢。作为一种水果，柿子的营养价值还是很高的，含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素A、胡萝卜素、镁、钾等矿物质以及膳食纤维，

柿子如果没有成熟，吃起来会很涩，这是因为柿子中含有0.4%—4%的鞣酸类物质，鞣酸含量越高，柿子越涩。现在市面上的柿子可分为甜柿子和涩柿子两类，甜柿子在树上能自然脱涩，摘下来不需要再人工脱涩就可以吃了；而涩柿子不能直接吃，需要等到完全成熟或者是摘下来经过人工脱涩后才能食用，高含量的鞣酸在胃酸的作用下，可能与蛋白质形成柿结石，沉积在胃内，引起胃胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等症状所以，正是由于柿子有这个特点，所以有以下几类人群在吃柿子时要注意：1、空腹的时候不要大量吃柿子。

因为空腹时，胃里游离的胃酸比较多，这时如果吃了大量的柿子，很可能会引起胃部不适，2、不建议吃未成熟的柿子。未成熟的柿子中鞣酸含量最高可达4克/100克，高含量的鞣酸会增加柿结石的风险，吃柿子的时候也不要吃柿子皮，皮中的鞣酸要高于果肉。要想判断柿子有没有成熟，最简单的方法就是用舌头尝，越涩的柿子鞣酸含量越高，

涩柿子可以和苹果放在一起，等过一段时间成熟了再吃。3、柿子吃起来很甜，说明它的碳水化合物含量也不低，每100克柿子中含有18.5克，糖尿病人在血糖控制不好的时候也不要吃柿子了，在血糖平稳的情况下，可以少量吃一点，每次不超过100克，对于健康人群来说，也不要一次性大量吃柿子，每天1-2个柿子就可以了。，

2、碱地柿子不太甜该怎么办？

问题：种的碱地柿子不太甜怎么办？你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。柿子是我国比较古老的水果，香甜可口，即可鲜食，又可以做成柿饼来吃，柿子树寿命长，耐寒耐旱，对土壤要求不严，好做务，在许多地方都有种植。题主提出的碱地柿子不太甜，问怎么办？题主只要一个问题，再没有其它具体描述，那就只能就这个问题做一下简单的回答：一看是否柿子树品种的问题，

柿子树的品种比较多，口味各不相同。比如老品种柿子鲜食要先脱涩，新品种柿子是不用脱涩的，所以你得先确认是不是品种的问题？如果相同的品种，在别人那里种植比较甜，而你种了却不太甜的话。那就说明这个品种不太适合在你这里种植，应该更换比较合适的品种来种植，与土壤含碱性多少没有太大关系，二是如果柿子品种没有问题，那就是土质的问题了。

你可以考虑以下，是你们那里本来土质含碱量就比较高，还是自己的做务方式方法有问题？比如在施肥上是不是只重视施用化肥，而不重视有机肥，或者不施用有机肥？从而导致土壤出现了比较严重的问题，使柿子树结出的柿子都不甜了呢？三是如果真的是土壤含碱量比较高的话，决的方法就是设法降低土壤含碱量，也就是改良土壤，方法可以有以下几种：首先是可以换土。

如果种植的柿子树比较少的话，可以采取换土的方法来改良土壤，就是从外边拉来好土，更换掉一部分柿子树下边的土壤，达到降低含碱量的目的。其次就是多施用农家肥或者有机肥，尽量减少化肥的使用量，适当施用中微量元素肥，以及采取秸秆还田，种植绿肥的方法，增加土壤中的有机质和腐殖质，改善土质提高肥力，降低含碱量，以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。