营养丰富、辛香酥脆的“花生为什么叫落花生”哪。常吃花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称,因为花生抗老化,防早衰,花生还有以下这些作用,1、花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品,有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳的作用2、花生促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,所以多吃花生,可以促进人体的生长发育。
1、花生为什么叫落花生?
“花生”,是榨油的主要原料。带壳曰花生,去壳称“果仁”(花生米),如我们日常食用的“干炒花生”、“五香料煮花生”,“油炸果仁”、“老醋拌果仁”,及“芝麻果仁糖”、“拨丝果仁”等。那么,营养丰富、辛香酥脆的“花生为什么叫落花生”哪?“落花生”即花生,因其开花后子房入地结实,故名。落花生,俗称长生果,据清.檀萃《滇海虞衡志》十.《果》记载:“落花生为南果中第一,以其资于民用者最广,宋、元间与棉花、番瓜、红薯之类,粤估从海上诸国得其種归种之;呼棉花曰吉贝,呼红薯曰地瓜,落花生曰地豆,滇曰落地松。
2、为什么花生又名长生果?
很高兴回答这个问题,因为花生抗老化,防早衰。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分,常吃花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生还有以下这些作用,1、花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素,是人人喜爱的食品,有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳的作用2、花生促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,所以多吃花生,可以促进人体的生长发育。
3、花生促进细胞发育,提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益,
{!--PGC_VIDEO:{\
”6、防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化,7、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用,8、预防肠癌,花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。
文章TAG:花生 落花生 花生为什么叫花生