因此，老鹰吃毒蛇之所以不会中毒，是因为毒液在吞入体内后就被消耗分解了。但是，如果老鹰体内有溃疡，那么它中毒的概率还是很大的。总结老鹰是自然界中的捕蛇高手，它有着一套对付毒蛇的方法，首先在进食时，它会用尖利的爪子按住毒蛇的头部靠后的位置，再加上它本身的防御就好，所以很少能被毒蛇咬到。其次，毒蛇毒液无论多强，只能通过血液来发挥它的威力，一旦进入胃中，很快消化液就会把它当成普通的蛋白质给消化掉，所以，老鹰吃了毒蛇也不会被毒死。
为什么说蛇肉鲜美，吃蛇肉都有哪些好处？
老人都说“蛇肉大补”，红烧蛇肉吃了对身体都有哪些好处？蛇是一种比较危险的动物，很多蛇都带有剧毒，我国每年都会出现不少因为蛇毒致命的事件发生。速度快，攻击性强，浓浓的蛇腥味使得人们既害怕又厌恶。但农村地区人们却喜欢用蛇来泡药酒喝，做养生健体之用，而我国两广一带更是有着吃蛇肉的传统。蛇肉的营养价值营养师告诉你：蛇肉的营养价值非常高，含有全部人体必须氨基酸，蛇肉高蛋白，同时肉质中固醇类物质含量远低于其他肉类，较为丰富的钙镁等矿物质元素更是为蛇肉的营养价值添价不少。
老一辈的人经常会说吃蛇肉大补，对身体好，那么吃蛇肉对身体究竟有哪些功效呢？我们一起来看看。蛇肉的功效1.养肝补肾蛇肉对肝肾有较好的滋补功效，但不适合处于青春期的男孩食用。2.活血通络蛇肉性温具有一定的补血功效，吃蛇肉有助于活血通络，缓解身体疲乏。3.预防眼部疾病蛇胆能够改善人的视力，预防一些眼部炎症，但不宜生吃，蛇胆上病菌较多。
4.美容养颜蛇肉中含有较多的不饱和脂肪酸，能够延缓女性衰老，同时蛇肉具有一定的解毒功效，帮助人体排出淤积的毒素。5.预防心血管疾病蛇肉固醇类物质含量低，不饱和脂肪酸较高，对人的血管具有一定的软化作用，提高血管的韧性。蛇肉怎么吃蛇肉的鲜味中略带腥味，清蒸、水煮蛇肉很多人是无法忍受的，即便是姜、蒜也很难除去其中的腥味。
因此还是建议大家采用红烧的烹饪方法，蛇肉入骨后切成片，洗净沥干后放入锅中加入盐、葱、胡椒粉以及料酒红烧，可以加一些黄酒进行调味，做出来的蛇肉细嫩鲜美，但需要注意的是蛇肉烹饪时与很多调料、配菜相克，需要大家谨记。蛇肉的禁忌很多人认为蛇肉大补，体质虚弱的人应该吃一些，其实恰恰相反，同时一些特殊疾病的患者也是不宜食用的，大家吃前一定要咨询清楚。
蛇皮也能吃吗？为什么有些农村人吃蛇居然不剥皮？
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