七夕节的火烧跟平常吃的不一样，里面加了红糖，掰开吃的时候，又香又甜。而我们当地北乡过七夕节，是炸面鱼炸各种颜色的巧饼，而且他们的巧饼不是用模子磕出来，而是用各种颜色的面拼做出来，然后放在锅里用油炸出来，北乡的小吃似乎比南乡的小吃更丰富一些。姑姑家的媳妇是北乡人，每年七夕节，都看见姑姑家的餐桌上，放着极具特色的北乡小吃。
本来今天是七夕节，为什么我们把初六当初七提前过了？有两个版本的说法，第一个版本说，过去人们的日子实在是太贫穷了，一年到头捞不着改善一下伙食，为了提前改善一下饭食，人们等不到初七了，说提前一天过也一样，何必非要等到明天？于是就把初六当初七了。另一个版本说，胶东人之所以把初六当初七，是为了纪念明朝将领朱万年保卫莱州城，因为朱万年被叛军杀害于七月初六这天，所以我们胶东人，从此就把七夕节改在了初六这天。
七月初七，乞巧节，是我国传统节日，有什么民俗和故事值得大家纪念？
七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，该节日来自于牛郎与织女的传说，在农历七月初七庆祝（日本在明治维新后改为阳历7月7日）。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日，七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。
夕节的来历与民间流传的牛郎与织女的故事有关，它最早的渊源可能在春秋战国时期，如《诗经·大东》：“跤彼织女，终日七襄。虽则七襄，不成服章；睨彼牵牛，不认服箱。”关于乞巧：由于过往女子的命运只能嫁作人妇、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎织女的传说，并希望以织女为榜样。所以每逢七姐诞，她们都会向七姐献祭，祈求自己能够心灵手巧、获得美满姻缘的节日。
这也就是“乞巧”这名称的来源。关于习俗有以下几种：1、投针验巧：这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧；其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。
”《直隶志书》也说，良乡县（今北京西南）“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”这个习俗想必看过《延禧攻略》的亲们都知道，富察皇后可是一扔就针浮水面的高手哟~2、穿针乞巧这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。
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