但是，这菜花蛇的称呼，只是农民们口中的名字，而它的官名叫王锦蛇，也叫黑眉锦蛇、大王蛇等。而王锦蛇的头部和体表多为黑色，中央呈现黄色，与油菜花的颜色极为接近，体前段有着20多条黄色的横斜斑纹，所以一些地区的农民们则习惯的叫王锦蛇称为菜花蛇。而菜花蛇和大多数蛇类一样，都是喜欢阴凉潮湿的地方，比如水塘边，水沟边，阴冷的废弃老屋里，低矮的灌木丛中，草丛中，都是菜花蛇喜欢的落脚点。
但是这菜花蛇和其它无毒蛇不同的是，其它无毒蛇基本都是有毒蛇的口中猎物，但是这菜花蛇却是有毒蛇的克星。因此农村俗语也就有“一里王锦蛇，十里无毒蛇”之说。那么这菜花蛇为什么是百蛇之王，毒蛇为什么害怕它呢？第一，菜花蛇的体内有抗毒血清。和其它无毒蛇不同，不过菜花蛇好像比较另类，它身体里面含有多种毒蛇的抗毒血清，这包括眼镜蛇，五步蛇在内。
所以当它跟眼镜蛇，五步蛇抗衡的时候，即使被有毒蛇咬到，对于它们来说也没有任何事情。因为菜花蛇有很强的免疫毒蛇的能力。但是如果菜花蛇遇到一些毒性较强的毒蛇时，这种优势显然不存在了，比如眼镜王蛇，其它有毒的海蛇，树蛇等，因为这些毒性强的蛇，毒性比较大，又有菜花蛇不能免疫的神经毒素。而菜花蛇只对血液毒素有很强的免疫力，而血液毒素就是一旦被咬后，会出血不止。
由于五步蛇，眼镜蛇，或者其他有毒蛇，恰恰排毒是血液毒素，而不是神经毒素，所以来说，这也是为什么，菜花蛇成为这些毒蛇克星的原因。第二，菜花蛇的体型比一般的毒蛇都大，有凶猛的绞杀能力。根据了解，菜花蛇性暴烈、力量大、绞杀能力强，在农村有句老话叫“一里王锦蛇，十里无毒蛇”之说。不仅如此，菜花蛇虽然是典型的无毒蛇，但是它的个头非常大，是平时有毒蛇的1～2倍左右，因此这菜花蛇在有的地方又叫黄蟒蛇。
至于这菜花蛇到底有多大呢，根据一些养蛇人的描述，有菜花蛇的体型庞大犹如蟒蛇，其体重最大可以长到10公斤，但是以以2～5公斤的菜花蛇居多，一般它的体长可以长到2～3米，属于大型的凶猛蛇类。其次，王锦蛇的脾气是非常暴躁的，还有一定的占地性，如果有动物或者人类一旦进入它的境地，它就会发起进攻。所以在平常听到王锦蛇咬伤人事件的发生，但是由于王锦蛇因为没有毒性，所以咬到人不要太过于担心，不过被王锦蛇咬到还是有必要去医院治疗的。
也正因为菜花蛇的如此庞大，所以当菜花蛇在遭遇到一些有毒的蛇时，就会很容易的绞杀它们。第三，菜花蛇散发出臭体味，对有毒蛇有排斥感。菜花蛇会分泌出一种气体，这种气体是由于菜花蛇的肛门腺里面排出来的，这就好比黄鼠粮的臭腺一样，同样给天敌或者猎物攻击。一般来说，这菜花蛇的这种味道也是其他动物所承受不了的，不仅非常的难闻，而且还会让其它蛇类敬而远之，因此这才有了臭花蛇的名字。
所以当菜花蛇和其它蛇类打架的时候，就很自然的从肛腺能分泌出一种特别臭的气味，这让其它蛇类觉得危险了。综上所述这菜花蛇只所以称为百蛇之王，除了它的强壮，个头大以外，还有它能够免疫其它毒蛇的血清，还有臭味可以迷惑敌人。而这些都是其它蛇类不具备的，所以它成为百蛇之王也是有道理的。但是，当它遇到眼镜王蛇，以及高毒素的海蛇，树蛇时，它的优势则发挥不出来了。
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