牛蒡是长日照植物,植株的生长要求比较强的光照条件,强光以及长日照是有利于植株的生长和肉质根的形成的,牛蒡种子比较喜光,光照对于打破种子的休眠是有促进作用的。牛蒡是需水比较多的作物,从牛蒡种子的萌芽到幼苗的生长,都是喜欢比较高的土壤湿度。在牛蒡生长的中后期,也是需要比较多的水分的,但有一点是不能积水的,牛蒡需肥也是比较多的,主要是以氮肥为主,并适当的配合磷钾肥。
在肉质根的形成期对于钾肥的需求量是大的。牛蒡是深根性的植物,对于土壤的要求是比较严格的,是在外土层深厚肥沃,质地是疏松的,排水良好的砂壤土中来栽种,适宜的土壤pH值为6.5~7.5。牛蒡分布比较广,主产地在河北,吉林,浙江,辽宁,黑龙江,以东北的产量是最大的,浙江地区的品质比较优。牛蒡的栽培和管理①选地和整地栽种牛蒡的种植地需要选择土层深厚,(保证底层没有石头和树根),排灌要顺畅的砂壤土或者是半砂壤土,pH值在6.5~7.5之间。
土壤黏重,地下害虫比较多的,排灌条件比较差的,地下水位好的地块是不能栽种牛蒡的,要不然就会出现肉质根开裂和分叉,并诱发沤根等病害的。种植牛蒡,必须在播种前的15~20天就进行翻耕,并结合耕地每亩地要撒施腐熟的厩肥是3000公斤,和土壤混合均匀。当pH值低于6的时候,注意在翻耕时每亩地要撒施生石灰是80~100公斤。
在晒地期间要注意打碎田间太大的土块,要耙细耙平,开沟并做成畦。进行过翻耕坑晒的土地能够杀死一部分病菌和杂草,并且表土的松软和肥沃,是有利于牛蒡的播种,出苗和幼苗的生长的。开沟要借助机械来进行。深度要符合牛蒡的肉质根生长和发育的需要。开沟时每亩地要撒施氮磷钾三元素复合肥80~100公斤。注意开完沟再做畦。
②种子处理❣用热水烫种为了可以促进牛蒡出苗快还整齐,在播种前需要用55~65℃的热水进行烫种,种子和水的比例是1:5。在烫种的时候要用棒子在不停的搅动种子,直到水温降到30℃的时候,再换成凉水继续浸种12~24小时。❣用药液浸种建议用0.5%~0.5%的高锰酸钾进行浸种1小时来杀死种子表皮的病菌。然后再用清水洗干净就可以播入到沟内。
❣用药粉来拌种要用种重0.8%~1.0%的药粉来拌种,这样可以防治苗期的病害。常用于拌种的药粉有25%的多菌灵,75%的甲基托布津,90%的敌克松原粉和40%的瑞毒铝銅等药粉。具体的方法是:把干种装入到塑料袋或者是大口的瓶内,再放入所要的药粉,然后把袋口或者是瓶口封严实,并开始摇动种子,让药粉均匀的和种子表面黏糊(必须注意干种拌干药粉是不可以加水的)。
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