为了避免突然降温造成小麦发生冻害，我们可以喷施点磷酸二氢钾 黄腐酸或海藻酸，不仅抗冻还能控制由于高温出现的旺长情况。二、“正月三一晴，粮食堆满仓”这里“三一”指的是正月初一、正月十一和正月二十一这三天。这句话和上面那句话表达的意思一样，都是在说，正月十一这天晴天，对后期庄稼长势有好处，会获得丰收。另外，农村也有“正月三一晴，六畜不吃糠”的说法，都是在表明粮食获得了丰收。
三、“不怕十一晴，就怕十一落”这里的“十一”指的是正月十一，这句话的大意是说，不怕正月十一是晴天，就怕正月十一这天下雨或下雪。刚才已经说过了，正月十一这天晴天，后期天气就比较好，庄稼也能获得好的生长，就会获得丰收。反之，天气不好，还可能出现倒春寒的情况。这句话是有地域性的，我们简单作为了解就可以了。其实，现在这个时期下雪和下雨并不可怕，反而有利于缓解春季旱情，有利于越冬作物返青和生长。
可能古代不像现在，多茬种植，可能也没有越冬作物，指的应该是早春种植的作物，温度回升早可以早点春耕。四、“十一晴一天，雨水天气暖”这里的十一指的是正月十一，“雨水”指的是雨水节气。老祖宗是通过正月十一这天的天气情况来判断“雨水”节气的天气情况的，这句话的大概意思是说，如果正月十一天气晴朗，那么到了“雨水”节气的时候天气就会比较暖和，不会发生倒春寒的情况。
相反，如果正月十天这天下雨阴天，那么就有可能发生倒春寒的情况。农村也有“正月十一晴，插秧工作清明”的说法，这里的十一也是指的正月十一，清明是指“清明”节气。这句话很好理解，简单说一下。大意是说，如果正月十一这天是个晴天，那么后期天气就比较暖和，到清明节气的时候水稻就可以插秧了。五、“正月十一雪花飘，惊蛰节气老牛闲”惊蛰是反应物候现象的，指的是惊蛰节气，这个节气的特点是“春雷响，万物长”是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农民没有闲着的，都在田间劳作。
这句话的意思是说，如果“正月十一”这天下雪那么到了惊蛰节气的时候温度还没有回升，农民也不能正常劳作，老牛也只能闲在家里。所以，年景不太好，影响春耕了，古代每家都没有余粮，对那个年代来说，可以说是灾年景了，对古代农民来说，都是靠老天赏饭吃的，不好的年景就意味着要饿肚子。好在，我们现在有了更科学的天气预警信息，对灾害也有相应的措施，可以减少损失，不至于挨饿！全文完，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多的农民朋友。
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