要解决桃子应光照不足而导致的结果畸形，这就需要我们给桃树剪枝疏果，防止桃枝相互遮挡、桃子相互挤压而影响桃子正常受光。此外，剪枝疏果还能防止养分的浪费，防止病枝、病果的病害传播，可谓一举多得。授粉不良在桃树授粉受精过程中，倘若出现连续的阴雨天气，便会导致桃树授粉受精不良，进而导致胚的发育受阻，使桃树幼果缺乏胚供应的激素，造成畸形果。
吃桃子对身体有什么好处吗？
我是山东的，在老家，小时候就经常听到有“桃养人”的说法，很多人也认为桃的营养价值很高，甚至远高于其他水果，那么，桃的营养价值到底如何？对身体有什么好处呢？桃子是一种应季水果，现在基本是早熟的桃子开始上市的季节，桃子的种类很多，多数有清甜的香味，汁水多，特别可口。从营养成分表来看，桃子和其他水果一样，水分含量很高（86.4%），干货比较少，维生素C和膳食纤维的含量也中规中矩，与常见其他水果没有特殊的优势。
桃子含量相对比较丰富的主要是铁、钾和果胶，但尽管在水果中，桃子铁含量较高，但因为植物性食物所含的铁吸收率普遍较低，实际的营养意义也不太大。桃子富含的钾，可能对血压控制有一定帮助，富含的果胶可以延缓血糖的吸收，干扰胆固醇的吸收，总体还是不错的一种水果。加上含糖不高，血糖控制稳定的糖尿病患者也完全可以吃桃子。
此外，如果是黄色的桃子，富含胡萝卜素比较高，如果是红色甚至紫红色的桃子，则往往含有一定量的胡萝卜素和花青素，这些成分都属于有一定保健功效的植物活性成分，因此，颜色越深（果肉颜色深更好）的桃子，整体的营养和保健价值也就更高一些。但总体来说，桃子作为一种应季水果，又不耐储存运输，很多人吃的并不是太多，营养上与其他多数水果营养优势也没有太大，应季的时候，尝尝鲜，价格合适，就更可以吃点，但也不要过度强调“桃养人”，毕竟目前没有发现它的营养和保健价值比常见的其他水果更好。
农村现在自家种植的桃子吃起来只甜，水分多，为什么没有传统的桃子吃起来脆了呢？
在我所在的地区，桃子这种水果还是比较普遍的。在野外有野生的桃子，就是普通农户家门前也会种植几颗，或是专业水果种植户的果园里，基本上都能看到桃子的身影，而且品种还不少，这些桃子成熟季节也不相同，口感更是千差万别。在端午节期间，我带着家人去一处桃园游玩采摘，桃园里种植的是一种叫“血桃”的桃子品种。血桃因成熟后果肉和果汁呈鲜艳的红色而得名，它果肉紧实，口感脆、甜、水份足，放置几天后果肉发软、多汁、香甜，是一种十分优质的桃子品种。
我已经前在农村也吃过血桃，但是普遍个头较小，约有鸡蛋大小，而这次在桃园采摘血桃的过程中，我发现桃园里的血桃普遍个头较大，约有鹅蛋大小，显然这块桃园里的桃子的品种比我以前吃过的桃子品种更优良。由于这块桃园是在坡地里建设的，也有个别的桃树生长不良，桃叶发黄，树型弱小，结的桃子如果乒乓球般大小，和周围生长正常的桃树反差十分明显。
问了桃园的主人，原来是桃园建的时候，有的地方土层薄，有的地方土层厚，如果桃树生长在土层薄、土地贫瘠的地方，土层薄留不住水份，就会导致桃树生长不良，结的果实当然也就小，品质和口感都不好。血桃属于桃子中的早熟品种，一般成熟于4月下旬至5月上旬，目前正是血桃成熟的高峰。我们这里还有一种成熟于5月中、下旬，名叫“五月桃”的桃子品种，这种桃子成熟后果皮发白，仅桃子的顶端小面积的会出现红色，果肉没有血桃紧实，吃到嘴里边有发软的感觉，谈不上脆，我认为没有血桃好吃。
除了以上两种桃子，我还吃过水蜜桃，是朋友从江苏带来的，这种桃子大家都知道，它成熟后果肉松软，就是用来吸它的汁吃，肯定会吃着不脆了。通过以上看来，决定桃子口感和品质是与种植桃子的品种有关，也与它的种植环境和日常管理有关，就是在同一块里种植同一品种，由于管理的不同，也会影响桃子的口感和品质。还有一点也会影响桃子的口感和品质，那就是桃子的保管方式。
其实桃子是一种很娇贵的水果，它成熟期短，成熟采摘后要尽快的处理，在常温条件下很容易发生腐烂变质，特别是在发生破损的情况下。那么，提前采摘就可以延缓它的成熟期，但这时的口感又和它完全成熟后的口感又不一样了。像我上面提到的血桃，成熟后刚摘下来吃起来很脆，放一天时间后就会变软，而把它放在冰箱里冷藏，我试验放七天都还可以保持脆度，刚采摘的口感和放置一天后的口感完全是两码事。
综上所述，影响桃子口感的因素有很多，从品种、种植管理、成熟采摘、保管方式到进入我们的口中，可以各个环节都可能导致它的口感发生变化，口感发生变化导致我们的体验就会出现偏差，这也是正常现象，但这并不能说明现在的桃子品质不如以前，相反的现在的桃子品质还优于以前，只不过是我们在不同的时段体验到的感受不同而已。
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