从这一天开始，太阳直射点开始从北回归线向南移，北半球白天时会逐渐减少，也就是白天就会一天天缩短了。民间谚云“冬至馄饨夏至面”，可见夏至节这天有吃面条的习俗。在清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》中也有关于夏至吃面习俗的记载——是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……至于这天所吃的面条，并没有统一的规定，各地的面条品种很多，如阳春面、干汤面、肉丝面、炸酱面、油泼面、过桥面及麻油凉拌面等等。
不过因为，夏至气候炎热，在这天最相宜的莫过于吃碗凉面，可以降温开胃。所以民间有“吃过夏至面，一天短一线”一说。不过，夏至并不是最热的。夏至以后，虽然白天渐短，但在一天当中，白天仍比黑夜长，每天地面吸收的太阳辐射热量要比散发出的热量多，近地面的气温也就一天高似一天，到“三伏”期间天气也就最热，所以民间又有“热在三伏”一说。
夏至就到了，农村俗语“夏至五月中，多雨又多风”什么意思？
农历二十四节日中的四大节气：春分，夏至，秋分，冬至。这四个节气把一整年分成了春夏秋冬四个季节。每一个节气都有它的节气俗语，其中的意思奥妙无穷。夏至五月中，多雨又多风，今年的夏至也算是五月中吧，农历5月19日，也就是后天，后天夏至，夏至代表着夏天正式拉开帷幕，大后天是一年中正晌午时太阳高度最高的一天，这天也是白天时间是一年中最长的一天。
昨天傍晚在婆婆家里吃饺子，公公又在翻月历，公公家的月历一年下来能被翻烂了，戴着老花镜的公公找到了一页，仔细看了以后又开始普及他的节气谚语。夏至五月头，担水救禾苗。还好还好，今年的夏至不在五月头，这要是在五月头，今年我种的那半亩玉米又该长成前年的模样了。前年的玉米长成啥样我记得，因为前年婆婆煮了老玉米，我一个人吃了八九穗，然后在左手心里放了三穗玉米，拍了照片发到朋友圈，告诉朋友们：大肚汉今晚啃了八穗老玉米，后面大家留言颇多，很多人说应该再吃八穗。
所以公公说如果夏至在五月头，玉米如果不挑水抗旱的话，肯定是要长成衰败的样子。公公又说了：夏至五月中，多雨又多风。今年的夏至是五月十九，也算是五月中旬，看来今年应该是多雨的季节，得多给咱家玉米施肥，让它们长粗壮些，不然多雨又多风，我的玉米若是长的不够强壮，土壤湿度大，又遇到风多会被风吹倒它们。说到这里，公公叹了口气：真是可惜了，如果夏至再拖两天过就好了。
，夏至五月后，白馍夹着肉夏至五月后，白馍夹着肉，就是说夏至在五月底，那么今年下半年就是风调雨顺的好年景了，地里的庄稼种啥收啥，老农民哪个不盼着丰收啊。七十岁的公公喜欢种地，喜欢种地的公公依旧保留着当年根据节气谚语看气候变化，需要如何应对天气，努力种好庄稼的习惯，经常听公公叨叨节气，我们竟然也跟着学会了不少节气谚语，至于管用不管用，我个人认为不一定，节气是全国统一时间，可每年都有这个地方旱的要命，那个地方涝的要命的情况发生，所以谚语可能管不了全国各地。
明日立夏，农谚“立夏见夏”是什么意思？立夏与夏至有何区别？
要说明这个问题，先看看一年之中二十四节气的函义。民间谚语，春雨惊春清谷天，夏满芒夏二署连，秋处露秋寒霜降，雪冬冬雪小大寒。前半年是六二一，后半年是八二三。我们的祖先从常年累月的劳动生产实践中总结出来的谚语，从古到今我国是个农业大国，民以食为天，靠天吃饭。所以说我们的先民，对一年四季了如指掌，他们尽尽用了七个字，就活生生的描绘一个季节，言简意明，用二十八个字，描绘者春夏秋冬，二十四个节气，不但将二十四节气描绘的淋漓尽致，而且总结出每月节令的时间点。
上半年在每月初六，二十一左右，下半年在初八，二十三左右，劳动人民的智慧是无穷的。立夏见夏，不用过多解释，立夏走进夏天是比然的结果，立夏相逢夏至还需要跨越小滿和芒种。立夏春回夏来，植物借温暧的气侯，生长再次加速。太阳黄经45度，夏日开始，气温显著提高，炎署将临，雨急，雷鸣，进入夏忙季节，夏收秋播。夏至，太阳黄经90度，阳光直射北回归线，是一年之中白昼最长，夜晚最短的一天。
夏至到了，农村俗语“夏至雷响，打破梅娘”是什么意思？有道理吗？
夏至雷响，打破梅娘。是一句江淮苏浙一带的特有气象俗语。在江淮苏浙一带是有灵验的。不知因由，以为梅娘是个美女，其实梅娘是指梅雨季节。把梅雨季节褒喻为梅娘。夏至雷响，夏至时节响雷，表明云多有雨下。进入夏至时节，在江淮苏浙一带又正迎来了一年一度的梅雨季节。所以说，夏至雷响，打破梅娘。是响雷打破了梅娘，很直白又富有诗意韵味，都拟人化了。
每年夏初，在我国江淮苏浙一带会连续出现空气潮湿、阴霾多雨或雷阵雨天气，称为“霉雨”期，这时又正是梅子成熟，梅霉谐音，霉意不好，梅意好，所以“霉雨“就变“梅雨”了。实际上梅雨的开始（入梅）和结束（出梅）要看当年气象条件变化而定，这是很复杂的。传统历法上梅雨季的确定是根据江淮地区长期的经验，规定用干支纪日来推算，依规定，芒种后逢第一个丙日为入梅，小暑后逢第一个未日为出梅，如此算来，梅雨季从入梅到出梅在一个月上下。
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