但会不会上瘾，我们要看的是添加的具体是什么东西，是罂粟籽是罂粟壳。罂粟籽不会上瘾，欧美国家用于日常调味罂粟籽，是罂粟的种子。罂粟籽与罂粟的枝、叶、壳虽是“同根生”，毒性却大不同。想一想清朝的鸦片战争，罂粟被称为有毒植物之王真的是当之无愧。罂粟壳会上瘾罂粟壳是植物罂粟的干燥成熟果壳），内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱，含有很强的毒性及成瘾性，绝对被禁止作为食品调料的原料。
为什么罂粟被称为“有毒植物之王”？
美丽的罂粟花，盛开之后，就成了毒害的根源。想一想清朝的鸦片战争，罂粟被称为有毒植物之王真的是当之无愧。西方列强利用鸦片毒害中国人民，让清政府割地赔款，这些教科书己经说得很清楚了。今天就让天台观宁波讲两个旧闻给大家听，好让大家了解罂粟有多毒。一、解放后，新中国全面禁毒，西南山区不让种罂粟了。有位老奶奶活到八十年代初，眼看不行了，儿子就问她还有什么心愿未了，这老奶奶说从解放后就没抽一口大烟了，好想再抽一口上路。
这老奶奶从小是富家小姐，知书达礼，但当初那边上层社会流行抽大烟，这小姐姐也好这一口，但每天只抽一次而已，解放这么多年都不抽了，没想还真是有瘾难忘啊！却让她儿孙如何才能满足这个要求啊！二、张学良将军，大家都知道的少帅，年轻时也受时尚风气影响，好抽大烟。在张大帅被日本人暗杀离世后，少帅立志戒烟，从此终身再未碰鸦片。
添加“罂粟”的食物会让人上瘾吗？有什么科学依据？
罂粟是万毒之王，每个人都应该自觉远离。但不可否认，有些食物，添加了罂粟，常见罂粟籽，和罂粟壳。但会不会上瘾，我们要看的是添加的具体是什么东西，是罂粟籽还是罂粟壳。这两者完全不同。罂粟籽不会上瘾，欧美国家用于日常调味罂粟籽，是罂粟的种子。 罂粟籽与罂粟的枝、叶、壳虽是“同根生”，毒性却大不同。现代医药学实验早已证实，罂粟籽虽也含有吗啡、可待因，但其含量极微。
据检验报告：罂粟籽油每毫升中仅含0.78微克吗啡；含成瘾很低的可待因每毫升仅0.88微克。经过药理试验，证实即使长期连续食用也不会致成瘾。 从营养成分的角度来看，罂粟籽还是一种不错的食品原料——罂粟籽含油50%，其中富含不饱和脂肪酸，总含量达87.7%，同时还含有铜、硒、镁、铁、锌等多种矿物质，其中硒的含量远高于其他油脂。
不少欧美国家把罂粟籽加工后作为调味品使用。不过，我国目前还是命令禁止将罂粟籽添加到食品中的，不管是个人还是商用都不允许。罂粟壳会上瘾罂粟壳是植物罂粟的干燥成熟果壳），内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱，含有很强的毒性及成瘾性，绝对被禁止作为食品调料的原料。在我国，罂粟壳属于管制麻醉药品。 所以，真的要提防那些偷偷添加罂粟壳的食物和路边摊，譬如大家都喜欢的凉皮、火锅等。
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