椒盐豆角怎么做好吃,豆角怎么做好吃啊

[玫瑰]感谢您的提问，豆角怎么炒好吃。起锅烧油，油温五成热，下豆角炸至豆角变软，捞出控油，起锅烧水，豆角洗净，水开下豆角焯水1-2分钟，捞出控水，[呲牙][玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常见的蔬菜之一，食用豆角有很多种做法，可凉拌，也可干煸，还可以焖饭等等，每种做法都能做得很好吃，只是每个人口味喜好不同，我个人比较喜欢“黄豆酱炒豆角”，这样炒保持豆角的绿色，可为炎热的夏天带来一丝丝的清凉感觉，味道香鲜爽口，是夏天最好下饭菜，下面我给你介绍具体做法，希望能帮助到你。

1、豆角怎么做好吃啊？

谢谢！很高兴能回答你的问题。豆角作为夏天特别常见的食材，可以用烹饪的各种方法，把我们的豆角做成不同口味的美味可口美食，今天我在这里给大家介绍几种豆角的做法，做法简单还特别好吃。第一种：凉拌豆角将都豆角清洗干净，倒入开水锅中，将豆角煮熟捞出，过凉水，然后控干水分，再用刀将豆角切成细丝装盘，加入切碎的米椒沫、大蒜沫、然后用热油浇到米椒上，再加入生抽、适量的白糖、食盐、香醋、辣椒油，搅拌均匀，这样美味可口的凉拌酸豆角就好了，吃起来特别酸爽可口，特别适合在炎热的夏天食用，

第二种：干煸豆角将清洗干净的豆角控水，油温6成热下锅，将豆角炸熟后捞出，锅中留底油，加入切好的肉沫，将肉沫炒香，再加入花椒、葱姜蒜、炒香，最后加入炸熟的干豆角，再加入适量的食盐、酱油，翻炒均匀，装盘的时候在来点白芝麻，美味可口的干煸豆角就好了，颜色翠绿，麻辣鲜香。第三种：豆角焖面首先我们将五花肉切成薄片，豆角洗净切成3-4厘米的小段，准备葱姜蒜切片、干辣椒切成小块备用，

然后起锅烧油，油温4成热的时候我们倒入葱姜蒜，炒出香味，在放入五花肉，煸炒出水分，再加入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀，接着我们加入适量的清水，烧开后汤汁味道鲜美，这时我们把面条散开均匀的铺在豆角上，最后盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干我们再撒一些葱花。

美味可口的豆角焖面就好了，味道香浓、口感劲道。以上三种就是我们最常见的、最简单的豆角的三种做法，而且特别好吃，这里我要提醒大家的是我们在烹饪豆角的时候，一定要要把豆角烹饪熟了，因为豆角内含有一种叫凝集素的毒蛋白和豆角含皂甙，这两种物质都会对人体健康造成损害。但是这两种毒素都怕高温，在高温作用下，毒素就会被分解而失去毒性，

2、长豆角素炒怎么做好吃？

长豆角又叫豇豆，是我们餐桌上常见的家常菜之一，营养丰富，含有多种维生素和食物纤维，可以帮助消化和增进食欲，增强胃肠蠕动功能，提高身体的免疫力。素炒长豆角的时候放点芽菜，味道更鲜美，拌米饭特别好吃，具体制作方法如下，【准备食材】长豆角，芽菜，葱，蒜，盐，生抽酱油，香油【制作方法】1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末。

2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用，这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。3，起锅倒油，油热后，爆香葱花，加一勺碎米芽菜，放入豆角翻炒两分钟，倒入蒜末，生抽酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅装盘，（喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒酱更好吃）【小贴士】1，碎米芽菜和生抽酱油都是咸的，炒的时候就不用放盐了。

3、椒盐花生米怎么做？

你好，我告诉你不用一滴油也能做出香脆的花生米来，很简单:1，将花生米用水洗净捞出，加入盐，五香粉，十三香，花椒少许，八角，香叶几片（注:十三香一盒做6斤花生米为合适，1斤花生米放盐20克）腌10分钟左右，2，将腌好的花生米倒入烤盘，烤箱上下火都调至200度，入烤箱烤脆，中间要时不时的翻动，使其均匀受热。

4、豆角怎么炒好吃？

[玫瑰]感谢您的提问，豆角怎么炒好吃？豆角的采收时间是六至八月，这个时候吃豆角正是时令季节，吃时令蔬菜有利于身体健康，每种蔬菜都具有它独特的食用功效，豆角也不例外，因为它是夏天食材，能在高温天气环境下生长，消暑化湿和利水消肿的功效是比较突出的，所以最适合夏天食用，可以更好地调节人体因高温天气变化而带来的不适影响。