好多鱼怎么做,鱼怎么做最好吃

跟你分享下我做鱼的方法，真的特别好吃。鱼的做法有很多种，有煮汤、清蒸、香煎、红烧、炖、焖等各种做法，由于每种鱼的肉质不同，还有每个人的饮食口味喜好不一样，选择的烹饪方法也有所不同，每种做法都有它的独特之处，怎么做好吃要视个人口味和鱼的实际情况而选择烹饪方法，例如马友鱼，这种鱼肉质细嫩，蛋白质丰富，脂肪含量高，非常适合砂锅油焖这种烹饪方法，能保持住鱼肉的细嫩，激发出鱼肉中的脂肪，挥发出一股鲜香味，非常美味可口，下面我给你简单介绍一下烹饪方法。

1、鱼怎么做刺少？

鱼不管大小，鱼刺都是有的，特别是小鱼，细刺特别多，一不留神，就可能卡在食道或咽喉里，非常难受和痛苦。不管你采用什么样的做法，鱼刺的数量总量也是不会减少的，关键是你怎么吃，学会了正确的吃鱼方法，鱼刺还是问题吗？鲫鱼个体小，鱼刺，特别是羊丫刺特别多，但它味美，汤鲜，营养非常丰富，一种非常食补的水产品，吃鲫鱼可用筷子从背脊处往下剔肉，大刺可以全部脱落，但小刺全在肉里，但这种刺比较软，所以在吃的时候不可狼吞虎咽，而是闭着嘴慢慢咀嚼和吞咽，鲫鱼的肉质细腻，咀嚼也是一种品味。

包括小的其他鱼种，吃法如法炮制，保你不会被鱼刺卡住，大个体的鱼种，如:鲤鱼，草鱼，黑鱼等等，小刺少，更不会出现被鱼刺卡住的现象。另一种就是白鲢，细刺也多，尽管个体不小，吃法和鲫鱼相同，所以，出现被鱼刺卡的现象都是小刺所为，只要掌握了吃鱼的技巧，都不是问题，我是一个钓鱼爱好者，喜欢吃鲫鱼，所以也最喜欢钓鲫鱼，但我从来就没被鱼刺卡住过，所以方法很重要。

2、鱼怎么做最好吃？

我是馨阳妈妈，很高兴来回答您的问题，鱼我觉得红烧最好吃一些，跟你分享下我做鱼的方法，真的特别好吃。1、准备自己喜欢的鱼一条，清洗干净，两面划刀方便入味，然后用酱油料酒葱姜蒜腌制一下，2、锅里放少许油，把腌制好的鱼放入锅中，小伙煎至两面金黄盛出备用。3、锅里放油，等油热放入葱姜蒜辣椒炒香放入香其酱，放香其酱炖鱼特别香，然后放酱油八角适量咸盐，加适量啤酒还有水，把煎好的鱼放里煮再放点料酒和陈醋去腥就可以了，

1.主料草鱼1条2.辅料盐适量，生抽适量，大红浙醋适量，绍兴黄酒适量，糖适量，姜末适量，水淀粉适量，白胡椒粉适量步骤3.草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片4.然后把鱼内脏清理干净5.鱼背不要切断6.并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀7.炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用8.留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖9.姜末10.大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋11.最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁12.将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。

3、你喜欢吃什么鱼怎么做？

很高兴回答这首问题，我比较喜欢吃雪鱼的，雪鱼的肉质非常的嫩滑，口感也特别的好，它的剌也很少，雪鱼也是非常有营养的，雪鱼中含有多种营养成分，对人体是很有益的，下面我分亨雪鱼好吃的做法吧！红烧雪鱼，做法材料：雪鱼一条，葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、醋各适量。1将雪鱼清洗干净切，再把怱、姜、蒜清洗干净切细备用，准备一个碗，把白糖、料酒、生抽、盐、醋各适量放入碗内调成料汁，

4、烤全鱼怎么做？

这个问题我喜欢回答，因为我特别喜欢吃鱼，烤全鱼可以用烤箱，电热烤盘，或者烧烤的方式来烤。鲫鱼和草鱼是我们北方人经常吃的鱼，我比较懒不爱吐鱼刺所以我只想做烤草鱼，首先杀好的去改刀，从鱼的肚皮口切开两半，不要把鱼背切断，然后鱼肉上划几刀，这样让鱼的配料哥更容易入味。切完洗净进行腌制过程，因为鱼要祛除腥味才哥更鲜美好吃，

鱼放入盆中，把鱼身上放姜片，料酒，白酒少许，盐，十三香，耗油，鸡精，酱油，花椒大料，这样腌制一小时吧。让调料布满全鱼身，腌制完的鱼放入烤盘中，在放些料，烤盘上放上锡纸，把鱼放锡纸上，用烤箱烤半小时，210度就好，准备平底锅里放油，葱姜蒜，辣椒，花椒大料，肉沫炸锅，做个肉沫辣子酱汁。草鱼烤好了，把好吃的酱汁倒入鱼全身。