你好,我来回答这个问题,判断面包烤熟的几个方法分享给大家1、看颜色及回弹情况;烘烤好的面包表面和底部都应该颜色金黄而不是本色,是金黄不是焦黑,并且用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,说明面包烤好了2、用牙签判断面包是否熟透。用一根竹签插入面包,若拔出来没有带出粘粘的面糊,说明面包熟透啦3、第三个是用温度计从面包底部中心插入测温度,94度就是熟透了,面包的底部中心位置是受热最晚的部位,因此也是温度最低的部位,不要从顶部插入测温度,不然会泄气。

1、电饭煲面包不熟怎么办?

电饭煲面包不熟怎么办

电饭煲真的不适合做面包的。我来交给你正确的做法,找一个模具,没有模具就用不锈钢盆代替也可以,底部刷上油,把面包生坯摆放进去,醒发到两倍大再盖上耐高温保鲜膜放进蒸锅里,开大火20分钟以后转中小火10分钟,再在锅里焖5分钟就熟了。电饭煲的米饭或者蛋糕档都是做不熟面包的,大家别走弯路,这就是真理,不熟的电饭煲面包,又在蒸锅里蒸了15分钟。

2、怎么判断面包是否已烤熟?

2、怎么判断面包是否已烤熟

你好,我来回答这个问题,判断面包烤熟的几个方法分享给大家1、看颜色及回弹情况;烘烤好的面包表面和底部都应该颜色金黄而不是本色,是金黄不是焦黑,并且用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,说明面包烤好了2、用牙签判断面包是否熟透:用一根竹签插入面包,若拔出来没有带出粘粘的面糊,说明面包熟透啦3、第三个是用温度计从面包底部中心插入测温度,94度就是熟透了,面包的底部中心位置是受热最晚的部位,因此也是温度最低的部位,不要从顶部插入测温度,不然会泄气。


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