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1，何为螯合

您一定问的什么是螯合钙的螯合。 螯合的意思是钙质和微量元素通过配位键与氨基酸形成的螯合物，并且辅以维生素D3和维生素c制成的复合物，这样的搭配比其他配方的钙质容易吸收。

何为螯合

2，藕合是怎么制作的

洗净莲藕25O克，肉馅2OO克，蛋白1OO克，湿淀粉75克，生油1OOO克。 　　做法： 　　１、将莲藕切成O.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂3O分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆； 　　２、炒锅旺火烧油至六成沸，藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起，沥清油，排好便可上桌

藕合是怎么制作的

3，酥合的做法是什么

酥合的制作材料：面粉500克，白糖250克，瓜子仁25克，熟猪油175克，花生油1500克（约耗100克）。酥合的特色：形色美观，酥嫩甜香。教您酥合怎么做，如何做酥合1.取200克面粉加130克熟猪油和成油酥面，再将剩余的面粉加25克熟猪油及适量的水和成水油面。将两种面各做20个面剂。2.熟猪油2O克、白糖、瓜子仁、葡萄干调匀成馅。3.用一个水油面剂包入一个油酥面剂，包好后按压成圆饼，擀成长20厘米、宽5厘米的面片，从一头卷起，压扁后再擀成长形面片，再卷起，从中间切断（将切面朝外），压成两个直径为5厘米的小圆饼皮。4.用压好的饼皮包上馅料，再将两个皮子合起来，用手指沿边捏成花边。5.锅内加花生油，烧至四成热时，将酥合生坯放入锅内，炸至金黄色时捞出。酥合的制作要领：1.面团要揉匀饧透；2.油炸时要保持油温不变，温度不宜过高。该答案来自饭菜网官方网站

酥合的做法是什么

4，什么是缔合物鳌合物络合物

缔合物 ，又称离子缔合物是由金属配位离子与异电性离子以静电引力的作用结合成不带电的化合物，称为离子缔合物，此缔合物具有疏水性而能被有机溶剂萃取。可以分为三类：(1)形成羊盐的缔合物。能发生这类萃取的萃取剂是含氧的有机溶剂，如醚类、醇类、酮类和酯类等，常用的有乙醚、环己醇、甲基异丁基甲酮(MIBK)、乙酸乙酯等；(2)形成铵盐的缔合物，如次甲基蓝在酸性条件下与BF4-缔合成铵盐缔合物。发生这类萃取要用含氮的有机萃取剂，如大分子胺和碱性染料等；(3)形成其他缔合物。如砷盐(R4As+)、鳞盐(R4P+)与ReO4-形成缔合物[(C6H5)4As+ReO4-]而被氯仿萃取。离子缔合物萃取的特点是容量大，有利于基体元素的分离。 螯合物又称内络合物，是螯合物形成体（中心离子）和某些合乎一定条件的螯合剂（配位体）配合而成具有环状结构的配合物。“螯合”即成环的意思，犹如螃蟹的两个螯把形成体（中心离子）钳住似的，故叫螯合物。 络合物一般是由一个金属离子(或原子)和围绕在它周围的几个阴离子或分子所组成的.这个金属离子叫中心离子.按一定的空间位置排列在中心离子周围的其它离子或分子叫配体.中心离子和若干个配体所构成的单位叫络合单元,在化学式上用方括号括起来,表示络合物的内界.内界与外界:络合物中络合单元用方括号括起来称作内界,其余部分称为外界.络合物也可单独由内界构成.如[Co(NH3)3Cl3],[Fe(CO)5]等. 形成螯合物的第一个条件是螯合剂必须有两个或两个以上都能给出电子对的配位原子（主要是N，O，S等原子）。第二个条件是每两个能给 出电子对的配位原子，必须隔着两个或三个其他原子，因为只有这样，才可以形成稳定的五原子环或六原子环。例如，在氨基乙酸根离子（H2N-CH2-COO-）中，给出电子的羟基氧和氨基氮之间，隔着两个碳原子，因此它可以形成稳定的具有五原子环的化合物。

5，什么是螯合物

螯合物又称内络合物，是螯合物形成体（中心离子）和某些合乎一定条件的螯合剂（配位体）配合而成具有环状结构的配合物。“螯合”即成环的意思，犹如螃蟹的两个螯把形成体（中心离子）钳住似的，故叫螯合物。
螯合物也称内配合物，它是由配合物的中心离子和某些合乎一定条件的同一配位体的两个或两个以上配位原子键合而成的具有环状结构的配合物。所以，凡具有上述环状结构的配合物不论它是中性分子还是带有电荷的离子，都称螯合物或内配合物。而中性的螯合物则称为内配盐。如 [Cu(acac)2 ] 。 螯合物的每一环上有几个原子就称几元环。 根据螯合物的形成条件，凡含有两个或两个以上能提供孤电子对的原子的配位体称为螯合剂，因此，螯合剂为多齿配位体（也称多基配位体）。 螯合物的稳定性和它的环状结构 ( 环的大小和环的多少 ) 有关。一般来说以五元环、六元环稳定。多于五或六元环的配合物一般部是不稳定的，而且很少见。一个配位体与中心离子形成的五元环的数目越多，螯合物越稳定。如钙离子与 EDTA 形成的螯合物中有五个五元环，因之很稳定。 金属螯合物与具有相同配位原子的非螯合配合物相比，具有特殊的稳定性。这种特殊的稳定性是由于环形结构形成而产生的。我们把这种由于螯合物具有的特殊稳定性称为螯合效应。 如 [Ni(En)2]2+ 在高度稀释的溶液中亦相当稳定。而 [Ni(NH3)6]2+ 在同样条件下却早已析出氢氧化镍沉淀。 当螯合物与非螯合物的配位原子相同，配合物类型相似时，螯合效应主要是由熵值的增加所引起。 有必要指出一点：做为螯合物的配位体的螯合剂绝在多数是有机化合物，但也有极少数的无机化合物，如三聚磷酸钠与钙离子可形成螯合物。 由于 Ca2+ ， Mg2+ 离子都能与三聚磷酸钠形成稳定螯合物，所以常把三聚磷酸钠加入锅炉水中，用以防止钙、镁形成难溶盐沉淀，结在锅炉内壁。 螯合物稳定性高，很少有逐级解离现象。且一般有特征颜色，几乎不溶于水，而溶于有机溶剂。利用这些特点可以进行沉淀溶剂萃取分离，比色定量等方面工作。

6，砌合是什么意思

砌合（qì hé） ㄑㄧˋ ㄏㄜˊ 　　砌合：堆砌拼凑。 宋 毛滂 《遍地花·孙守席上咏牡丹》词：“甚芳菲、绣得成团，砌合出、韶华好处。” 元 杨载 《诗法家数》：“诗之戒有十……曰秽浊不清新，曰砌合不纯粹。”希望有帮助哦。
砌合?没有这个词啊砌 qì,qiè, 部首: 石 部首笔画: 5 总笔画: 9砌qì【名】(形声。从石,切声。本义:台阶)同本义〖steps〗雕阑玉砌应犹在,只是朱颜改。——李煜《虞美人》词砌水(滴在台阶上的雨水);砌石(阶石);砌阶(台阶)门限,门槛〖threshold〗于是玄墀扣砌,玉阶彤庭。——汉·班固《西都赋》砌qì【动】放置砖或石料以及粘结料(如砂浆)造墙或扶壁〖buildbylayingbricksorstones〗。如:砌叠(堆叠;垒造);砌垒(垒起,叠起);砌填(堆砌填塞);砌砖堆砌〖pileup〗砌以青玉。——《战国策·魏策》砌石为磴。——清·姚鼐《登泰山记》砌红砌绿(形容春日花木繁荣的景象)连缀〖jointogether;puttogether〗。如:砌里搭撒(形容衣服破烂);砌合(堆砌拼凑)拼凑捏造〖scrapetogetherandfabricate〗。如:砌词(拼凑编造不实之词);砌累(拼凑堆砌)另见qiè砌层qìcéng〖course〗墙壁上一块接一块并列的一排砖瓦或砖石砌合，砌合法qìhé,qìhéfǎ〖bond〗砖或石在墙中砌成上下重叠层时使上层的竖缝不直接在下一层的竖缝上面的砌法,常用的砌合法有顺丁分层砌合(英国式砌合)、一顺一丁砌合(荷兰式砌合)和五顺一丁砌合(美国式砌合)砌块qìkuài〖buildingblocks〗用粘土烧制或混凝土制成的用来建筑房屋墙壁的块状建筑材料,经常采用砖或石贴面砌体qìtǐ〖summering〗(如砌在墩上或柱上的)第一层,尤其是拱开始处的砌块砌qiè【名】指戏剧〖opera〗诸杂砌:《摸石江》、《梅妃》…。——陶宗仪《辍耕录》砌qiè【动】串演〖playtheroleof〗俺怕不占场儿砌一个《锦西湖上马娇》。——汤显祖《牡丹亭》另见qì砌末qièmò〖qiemo〗元杂剧演出中所用简单布景和道具。也作“切末” 砌qì建筑时垒砖石，用泥灰粘合：砌墙。堆砌（亦喻写文章时使用大量华丽而无用的词语）。台阶：雕栏玉砌。砌qiè〔砌末〕中国元曲中称戏曲舞台上所用的简单布景和特制的器物。亦作“切末”（“末”均读轻声）。笔画数：9；部首：石；

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