几日不见小丽，今天部门培训一看她是嘴角破溃，嘴唇上点缀着大小几个水泡，“呀，美女，这是什么事上这么大火啊？”小丽虚掩嘴唇，连连说，“太疼了，我也不晓得”。
中医中说的火是什么意思？
几日不见小丽，今天部门培训一看她是嘴角破溃，嘴唇上点缀着大小几个水泡，“呀，美女，这是什么事上这么大火啊？”小丽虚掩嘴唇，连连说，“太疼了，我也不晓得”。这样的场景想必大家都不陌生，上火了也是坊间老百姓常说的话，那么中医里说的火到底是咋回事？中医说的火，是用自然界的火来打比方，火一方面能取暖煮熟东西，对生命有利，维持生命需要，是我们不可或缺的阳气，被比喻成人体的“生理之火”；另一方面，火也有危害，能把东西烧成灰，造成火灾，对我们人体有害，如果失去制约，就能导致上火症状，也被比喻成人体的“病理之火”。
那么怎么就失去制约，有了上火症状了？这里就不得不说说中医里的“水”，才能辨证施治。中医说的水和火一样，也是身体里的一种力量。水可灭火，水火不断调和，达到阴阳平衡；一旦平衡打破，哪方占了较大优势都会出现后果：水占上风就会水肿，而火占上风就是上火了，各种身体异常的状况就会出现了。例如我的同事小丽，口舌生疮，喉咙肿痛，就是因为赶制几篇稿子，白天久坐未动，夜晚熬夜焦虑，连着吃了好几顿的外卖水煮鱼、麻辣烫等，身体里的火就像得到了外援一样，势头猛涨，一发不可收拾，开始欺负水，而水争执不过，甘拜下风，身体平衡就被打破了于是就出现了开篇的症状。
那么从日常观察什么样的人容易上火啊？吃饭快的人，狼吞虎咽性子急，没来得及细嚼慢咽，增加胃肠负担。好吃辛辣、口味重，无论是太烫、太咸、还是太辣，太香的食物，进入体内都需要很多很多水分来代谢，一旦水分补充不足，就会促进炎症因子的活跃，不利于代谢产物的清除。缺乏运动，久坐不动，机体代谢减慢，不能及时新陈代谢。
很少喝水的人，不喝水，难免就会体内缺水，水不足则火上扬，平衡打破。工作压力大，容易让人焦虑急躁，会出现中医所说的肝气郁滞，久了就会气郁化火，上火症状就出来了。如果你符合上述几条，一定要注意调整。上火久了，破坏身体的免疫系统，病就会找上门。 切记：现在是拿命挣钱，以后也许用钱买命，健康无价，一定珍惜！作者：蔡建霞 国家二级公共营养师//主管护师//大连营养学会理事//大连营养师俱乐部讲师。
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