“黎民百姓”的叫法有什么来历？
黎民百姓是一个成语，指普通老百姓，原本“黎民”和“百姓”是两个不同的阶层，后来随着“百姓”（多指贵族阶级）地位的降低，“黎民”和“百姓”统一称谓，共同指称普通老百姓。“黎”，《尔雅》释为“众”，故“黎民”即众民，乃西周开始对庶民百姓之俗称。著名历史学家范文澜先生在《中国通史》里写道：“九黎族是九个部落的联盟，每个部落包含九个兄弟氏族，共八十一个兄弟氏族。
蚩尤是九黎族的首领。兄弟八十一人，即八十一个氏族酋长……这大概是以猛兽为图腾，勇悍善斗的强大部落。九黎族驱逐炎帝族，直到涿鹿，后来炎帝族联合黄帝族与九黎族在涿鹿大械斗，结果蚩尤斗败被杀。九黎族经长期斗争后，一部分被迫退回南方，一部分留在北方，后来建立黎国；一部分被炎黄族俘获，到西周时还有‘黎民’的名称。
”几千年前，在黄河流域集中着几个势力较大的部落，有黄帝族、炎帝族和九黎族等。他们之间经过多年的征战，最后形成了以黄帝、炎帝族的部落联盟，共同战胜了九黎族。其中黄炎两个部落的联盟，是由大约100个氏族构成的，因此统称“百姓”，而在战争中抓到的九黎族俘虏就称作“黎民”。百姓与黎民，意味着奴隶主与奴隶的区别。
西周奴隶制时期，百姓成为贵族的通称。这时的黎民（也称庶民）包括自由民、农奴、奴隶，与百姓形成了互相对立的两大阶级。到了春秋末期，随着宗族世袭制的破坏，土地私有制的出现，百姓的地位逐渐降低，他们中的大部分人最后也降到黎民的行列中来。因此，后来就将黎民与百姓统一称谓了。在战国以前的时代，“百姓”是指有姓之人。
相传黄帝的母亲是住在姬水边上的，所以黄帝就姓姬；舜的母亲是住在姚虚的地方，所以舜就姓姚了，那时候，子并不跟着父亲姓，比如黄帝，就给他的后代分别赐了12个不同的姓。那时候有姓的就都是王公贵族，“百姓”也就是“百官”。一般的平民，不知道他的老祖宗的妈妈在哪里住的，老祖宗又无权无势，够不上称“百姓”，只能说是“黎民”，或者被称为“庶民”。
到战国时代以后，在贵族和奴隶之间出现了一个既不是贵族（可能祖上是贵族后来没落了）也不是奴隶（可能祖上是奴隶，后来被主子给放生了）的一个阶级，他们的人数慢慢地比贵族和奴隶还多了起来。因为他们也有姓，所以“百姓”和“黎民”或“庶民”就变成一回事了，“黎民百姓”就合在一起统称普通人众了。一家之言，欢迎评论。
藜麦为什么被称之为“超级食物”？有什么特殊的成分吗？
大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。藜麦原产于南美高海拔地区，是当地土著印第安人的传统主食，近几十年因其突出的营养价值逐渐受到重视。藜麦有超级食物之称，是因为藜麦的营养成分异乎寻常的全面，几乎包含了人体所需的大部分营养。这在天然食物当中是非常罕见的。有趣的是，联合国将2013年宣布为藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全。
下面我们详细说说。和其它很多杂粮一样，藜麦的膳食纤维比较多，含量高达7.1%。可溶性和非可溶性膳食纤维的比例也比较好。藜麦的血糖生成指数低，是主食中少见的低血糖生成指数（小于55）食物。藜麦还有一个优点，就是不含麸质，对麸质过敏的人有福了。藜麦的脂肪含量在6%左右，绝大部分为不饱和脂肪酸，以亚麻酸、亚油酸和油酸居多，对心脑血管非常有好处。
藜麦特别突出的营养价值是蛋白质。藜麦蛋白质含量在16%以上，要知道牛肉的蛋白质含量也不过20上下。尤其难能可贵的是，藜麦含有所有的必须氨基酸，尤其是赖氨酸，是大部分植物蛋白所没有的。除了大豆蛋白，在植物界无出其右者。藜麦还含有人体所需的大部分维生素矿物质，尤其是B族维生素，钙镁钾含量比较高，尤其适合有代谢性慢性疾病的人吃。
如此多的营养成分出现在一种植物当中，尤其是主食当中是绝无仅有的（大豆也不错，不过大豆脂肪含量高，抗营养素比较多，不能做主食）。难怪藜麦被称为超级食物，在全民养生的时代受到追捧就不奇怪了。不过藜麦有个缺点，就是价格偏贵?我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗? 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。
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