四是鸡和野兔的生活习性相克。另外，霍乱和巴氏杆菌也是鸡和野兔的共患疾病，混养极易引起两种病的交叉感染。什么叫和谐？唱歌、乐器演奏，夫唱妇随。2、八角八角就是我们平常说的大料，八角性温，味辛，会和鸡肉的香味相抵触，炖鸡的时候加了八角的话，会改变鸡肉的味道和口感，使得炖出来的鸡不好吃。
属鸡不能配什么属相？
谢谢邀请。属鸡能配任何属相。俗话说，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。虽然鸡飞狗跳，鸡犬不宁，可都是小打小闹。小打小闹才有家庭气氛，和谐。什么叫和谐？唱歌、乐器演奏，夫唱妇随。死气沉沉的，没一点声响，不热闹，不象家庭，跟坟地似的，甚至不如坟地，清明节，坟地还有人烧支香焚张纸呢。如果你是个女的，不管你属什么，嫁个属鸡或属狗的，再合适不过了。
炖鸡肉最忌放什么？怎么做好吃？
鸡肉是很好的滋补食材，肉质细腻，味道鲜美，就闻着这香气都能让我抓狂。鸡炖得好不好吃和我们的做法有极大的关系，不管是炖鸡，还是煲鸡汤，有几样东西是绝对不能放的。炖鸡肉最忌放什么？1、料酒鸡的鸡腥味会比较重，没处理好异味会比较大，直接影响炖出来的品质，料酒有去腥增味的功效，但我们在炖鸡的时候绝对不能动用料酒来达到去腥的目的，料酒加进去，鸡腥味是明显去除了，同时把鸡的鲜美味也一起带走了，因为料酒和鸡肉原有鲜美味会相互抵触，料酒的味道会盖过鸡肉的鲜味。
所以炖鸡的时候忌讳加料酒。2、八角八角就是我们平常说的大料，八角性温，味辛，会和鸡肉的香味相抵触，炖鸡的时候加了八角的话，会改变鸡肉的味道和口感，使得炖出来的鸡不好吃。3、花椒花椒性温，辛辣，味麻。是一种刺激性比较大的香料，花椒的辛辣味和鸡肉的鲜香味相互抵触，相互对抗，而花椒的辛辣味往往会把鸡肉的鲜香味给掩盖掉，这样就改变了鸡肉原有的香味。
放以上三种香料的主因无非是想去除鸡腥味，效果是可以达到，但反作用过于强大而导致美味变怪味。其实去除鸡腥味也不是一定要动用这些香料，只要方法对了，一切都手到擒来。炖鸡肉怎么做好吃？1、鸡肉要不要先焯水在焯水的这个问题上永远争不清，辩不明。但焯过水的鸡肉炖出来的味道和口感，就是没有没焯过水的鸡清甜、鲜美好吃。
鸡肉为什么要焯水，无非就是想把鸡肉里的血水和脏东西排出来，也不是一定只有焯水这个方法。把鸡肉剁块后放清水里，加一勺盐进去，浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净，这样做虽然不能完全把血水泡出来，但也非常不错的效果，要注意的是一定要把盐水冲洗干净，还有不能泡太久。清洗干净后沥干水分备用。2、煸炒起锅热油，油温5成热下姜块，生姜去皮后清洗干净用刀拍扁。
生姜有去腥增香的作用。然后把鸡肉倒进去煸炒，把鸡肉炒到有点紧缩就可以加开水进去。用油炒过的鸡肉基本上是不会有鸡腥味了，加上生姜的功劳，鸡腥味已经悄然离去。3、炖鸡如果是炖鸡，那在煸炒的时候就可以把葱姜蒜、辣椒、草果、香叶一起放进去翻炒，把鸡肉炒到紧缩时加生抽，老抽翻炒均匀，然后加开水，加蚝油，加盐提味，加香菇后改小火慢炖，起锅前还可以加点鸡精提鲜即可。
在农村散养鸡厂，鸡和野兔可以混养吗，有什么需要注意的事项？
我是@我和我的小农庄，在养殖领域摸打滚爬16年了，由于农庄农家乐与客户定单消费的需要，几乎包括鸡鸭鹅羊猪兔所有的常规性家禽家畜，都养过，目前这几样东西还都存栏一些，主要是生态散养放养的模式。很高兴参与回答您提出的这个问题，用16年的养殖实操经验告诉您，鸡和野兔是不可以混养的。为什么不能大规模的混养呢？一是野兔比较爱干净，是一种在地面跳跃行走的动物，而鸡是一种随地排粪的动物，小鸡排的粪便到处都是的话，会严重影响兔子正常的生活行动。
二是野兔比较胆小，且喜欢安静，一般野兔养殖基本都是采取仿生态放养的方式，如果笼养就失去了养殖野兔的现实意义。所以养殖野兔一般都是建一个两米高的围墙，防止其跳跃外逃的同时，也是为了保持野兔生活环境的相对安静，而鸡相对来讲是比较吵的动物，鸣叫与鸡与鸡之间的打斗是非常吵的，而且鸡有较强的领地意识，它会对野兔进行攻击，这样很不利于野兔的饲养。
三是拉稀和球虫这两种疾病对野兔的危害比较大，而鸡的球虫病也是伴随鸡一生的主要寄生虫病害，两者混养，球虫病必然在养殖场内时刻存在，具有很大的风险性。另外，霍乱和巴氏杆菌也是鸡和野兔的共患疾病，混养极易引起两种病的交叉感染。四是鸡和野兔的生活习性相克。野兔是一种昼伏夜出的动物，而鸡恰恰相反，鸡在白天的鸣叫和打斗行为会影响野免的休息。
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